Valio Koekeittiö
Juhlien järjestäminen: näin onnistut!
Valmistujaisjuhlien parhaat tarjoilut
Valio Koekeittiön kuulumiset -blogi
Blogista löydät ajankohtaiset vinkit ja ideat ruoanlaittoon, parhaat reseptit ja muutakin mukavaa keskustelua ruoanlaiton parissa. Bloggaajina koko Valio Koekeittiön porukka.
- Horrorruoka, kauhukokemuksia ruoasta!
- Äitienpäivä ja aamiainen yhdessä
- Vappubrunssi on tärkeä osa vappuhumua
Koekeittiön vinkkivideot
-

-

-

Kalan graavaus
-

-

-

Valkokastike
-

-

Ruskea kastike
-

-

Hollandaise-kastikkeen valmistus
Katso ja opi - ihanan voinen Hollandaise ja sen variaatiot syntyvät helposti.
-

-

Kinuskinen panna cotta
Mustikkahupulla viimeistelty panna cotta on maistuva ja helppo jälkiruoka.
-

Hunaja-piimäjälkiruoka
-

Jäätynyt marjariitta
Tämä virkistävä ja kesäinen juoma valmistuu käden käänteessä.
-

Ananas-rahkajuoma
Rahkajuoma on nopea, helppo ja terveellinen laktoositon jälkiruoka.
-

-

Lohirullat sushin tapaan
-

-

Vinkkejä munakkaan valmistamiseen
-

Niksejä ahvenien käsittelyyn
Kokki Jaakko Kolmonen antaa hyviä vinkkejä ahvenien käsittelyyn.
-

Vinkki sipulin pilkkomiseen
Kokki Jaakko Kolmonen antaa hyviä neuvoja sipulin pilkkomiseen.
-

Yrttien pilkkominen
-

Vinkki maidon lämmitykseen
Valion keittiömestari Jani Lamminperä antaa vinkin maidon lämmittämiseen.
-

Ohjeet pihvin paistamiseen
Valion koekeittiön keittiömestari Jani Lamminperä kertoo, miten pihvi paistetaan oikein.
-

-

Kakkupohjan valmistus
-

Veitsen käyttö keittiössä
Vaikka työkalut eivät tee mestaria, niin mestarikin käyttää työkalujaan oikein.
-

-

Joulutorttujen tekeminen
Valion keittiömestari Jani Lamminperä näyttää, kuinka joulutorttuja tehdään.
