Valio Koekeittiön kuulumiset -ruokablogi
Tervetuloa Valio Koekeittiön ruokablogiin, jota kirjoittavat Marke, Ilona, Petteri ja Jani, eli Valio Koekeittiön porukka. Blogissa sukelletaan ruoanlaiton maailmaan vinkkien, sesonkiherkkujen ja muiden ajankohtaisten aiheiden kautta.
Horrorruoka saattaa yksinkertaisuudessaan muodostua esim. siitä, että on aikoinaan koulussa pakotettu syömään ruoka, josta ei kertakaikkiaan pidä, tyhjäksi. Kerta toisensa jälkeen. Sinänsä tavoitteen tälle ymmärtää, mutta väkisin syömisen kautta saattaa käydä niin, että sitä ruokalajia enää halua enää ikinä vapaaehtoisesti syödä. Peruuttamaton vaikutus voi olla välittömällä ruokailutilanteella tai siihen liittyvällä tapahtumalla. Nämä tekijät saattavat muuttaa suhtautumisemme johonkin ruokaan tai ruokalajiin pidemmäksi aikaa - jopa koko loppuiäksi.
Lue Horrorruoka, kauhukokemuksia ruoasta!Rapinaa. Ovi avautuu ja sulkeutuu. Supinaa. Aikani vällyn alla matelee. Tekisi mieli jo nousta, mutta sängyssä olisi vielä pysyttävä. Aah... nyt tuoksuu kahvi. Lähellä ollaan. Sitten tulee takapakkia: kuuluu kolahdus ja itkuntiraus, onneksi taisi mennä säikähdyksellä. Vihdoin ovi avautuu pysyvästi ja aamupalatarjotin kulkeutuu sänkyyn. Hyvää äitienpäivää!
Lue Äitienpäivä ja aamiainen yhdessäVappu on hullunkurinen juhla. Osa juhlii vauhdikkaasti vappuaattoillasta seuraavaan päivään, osa taas panostaa vapunpäivän ruokailuun. Toiset pukeutuvat parhaisiin, mutta yhtälailla on lupa ottaa lungisti ja vetää vaikka supermiespuku päälle. Yhteistä on se, että vappuna vanne ei kiristä päätä ja suomalaisten paljon parjattu jäykkyys on tipotiessään. Rento meno heijastuu myös ruoissa: huikopalojen runsaus, raikkaat juomat ja uppopaistetut leivonnaiset ovat vappubrunssin punainen lanka.
Lue Vappubrunssi on tärkeä osa vappuhumuaJos täytekakku saa kunnian olla kahvipöydän kuningatar, niin kyllä hurmaavat macaron-leivokset ovat ansainneet vähintään prinsessan arvonimen. Tämän totesimme viimeviikkoisella macaron-kurssillamme koekeittiöllä. Kauniissa kevättalven illassa syntyi upean hehkeitä herkkupaloja.
Lue Macaron – leivoshuumaa
Popcorn on pikkuherkku, jota on naposteltu iät ajat synttäreillä, illanistujaisissa ja teinien kotibileissä. Sillä on yhä paikkansa rennoissa juhlissa ja leffateatterien naposteluruokana. Nyt tämä kaikille tuttu herkku on trendiruokaa. Näin on julkistettu monissa kotimaisissa vuoden 2013 trendikatsauksissa. Popcornit tuovat varmasti jokaiselle muistoja, mutta nyt pikkuiset maissinjyvät luovat uusia ruokalajeja ja tuoteuutuuksia!
Lue Popcorn on trendiherkku- < Edellinen
- Seuraava >
