Valio Koekeittiön kuulumiset -ruokablogi
Tervetuloa Valio Koekeittiön ruokablogiin, jota kirjoittavat Marke, Ilona, Petteri ja Jani, eli Valio Koekeittiön porukka. Blogissa sukelletaan ruoanlaiton maailmaan vinkkien, sesonkiherkkujen ja muiden ajankohtaisten aiheiden kautta.
Katso kaikki kuulumisetJäälyhty tuo valoa vuodenvaihteeseen
Näistä joulunpyhistä taisi tulla monelle ikimuistoiset. Toisaalta jouluna hiveltiin talven lämpöennätyksiä ja toisaalta taas uskomattoman kova myrskysää koetteli sähkökatkoksillaan kotitalouksia. Onneksi jouluherkut saatiin kuitenkin valmistettua ennen näitä myllerryksiä ja monet sähkönsä menettäneet pystyivät käyttämään parvekkeita ja kuisteja jääkaappeinaan.
Nyt on säätiedotusten mukaan toivoa saada pakkasöitä uudeksivuodeksi eteläisempäänkin osaa Suomea. Uuden vuoden kunniaksi kannattaakin tehdä jäälyhtyjä koristamaan lumisia tai lumettomia pihoja ja pientareita. Illan ja yön pimeydessä ne näyttävät aina lumoavilta.
Perinteinen jäälyhty syntyy, kun laitat melkein täyden ämpärillisen vettä yöksi pakkaseen. Aamulla jäätynyt lyhty kipataan ämpäristä ulos. Lyhdyn keskiosan vielä jäätymättä oleva vesi valutetaan pois ja syntyneeseen reikään asetetaan kynttilä. Värillisen lyhdyn saat värjäämällä veden esim. punajuuriliemellä.
Luulenpa, että taitaa aika monen kotitalon rännien alla on ämpärit valmiiksi sadevedellä täyttyneet. Nyt siis vain pakkasia odottelemaan ja jäälyhtyjen tekoon.
Hyvää uutta vuotta!
Ilona
ps. Muistathan katsoa viimehetken ruokavinkit uuden vuoden juhlaan.
Käyttäjien kommentit (0)
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.