Juustoraasteet –- iloa arkeen
Valio juustoraasteet soveltuvat moneen. Niiden helppokäyttöisyys nopeuttaa ruoanvalmistusta aidosta mausta tinkimättä. Mihin juustoraastetta sitten kannattaa käyttää? Reseptivinkkejä saat esimerkiksi juustoraastepakkauksista löytyvistä QR-koodeista, joiden takana on helppo ja herkullinen reseptivinkki.
QR-koodeista kätevästi ideoita kaupassa tai kotona
Valio juustoraastepusseissa on nyt QR-koodi, jonka takana on kullekin raasteelle sopiva, helppo ja maukas resepti. Jos siis pohdit kauppaan mennessäsi, mitä laittaisit ruoaksi, kävele juustoraastehyllylle ja saat monia ideoita. Tarvitset vain älypuhelimen, jolla QR-koodin voi lukea. Joissakin puhelimissa lukija on valmiina, mutta moniin puhelimiin se täytyy ladata erikseen. Ottamalla koodista kuvan pääset puhelimellasi suoraan reseptiin, ja voit saman tien tehdä reseptistä vaikkapa kauppalistan. Hurjan käytännöllistä ja kätevää.
Kiireisen kokin keittiösuosikki
Yleisimpiä tapoja käyttää juustoraasteita ovat erilaiset kuorrutukset; esim. pizzoihin, lämpimiin voileipiin ja kasvisten gratinointiin. Juustoraasteet tuovat myös mehevyyttä ja makua laatikoihin ja patoihin. Ne ovat erinomaisia hyvän rakenteen ja herkullisuuden tuojia sekä piirakantäytteissä että leivonnaisten taikinoissa. Kokeile vaikkapa nopeaa ja täyttävää jauhelihapiirasta sunnuntai-illan leffan hiukopalaksi.
Juustoraaste on pastan ja kastikkeen kaveri
Monikäyttöisillä juustoraasteilla voi maustaa ja saostaa kastikkeita, keittoja, paistoksia, patoja ja risottoja. Juustoraasteesta taiottu juustokastikekin taipuu moneksi. Sitä käytetään lasagnessa tomaattisen jauhelihakastikkeen kaverina tai moussakassa muskottipähkinällä maustettuna. Juustoraasteella viimeistellään lukuisat pasta-annokset ja juusto onkin tunnetusti pastan kaveri. Varsinkin nuorison suosima ”Macaroni & cheese” ei varsinaista ohjetta edes kaipaa: Keitettyä pastaa, nokare voita ja juustoraastetta – se on siinä!
Juustoraasteen käyttöä ei kannata unohtaa kylmissäkään ruoissa. Kokeile raasteen käyttöä vaikka saksanpähkinäsalaatissa.
Jauhelihapiiras
Täyte
| 300 g | paistijauhelihaa |
| 2 (250 g) | sipulia |
| 1 rkl | Valio Oivariini® rasvaa |
| 1 | paprika |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 pussia (à 150 g) | Valio Polar® 15% raastetta |
| 1 prk (2 dl) | Valio ruokakermaa |
| 3 | munaa |
| mustapippuria myllystä | |
| 1/4 tl | suolaa |
Pohja
| 1 1/2 dl | Valio maitoa |
| 1 | muna |
| 1/2 tl | suolaa |
| 3 1/4 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 rkl | leivinjauhetta |
| 1/2 dl | Valio Oivariini® juoksevaa |
| 1 tl | basilikaa |
n. 60 min + uunissa 30min.
Juusto-paprikaleivät
| 1 | paprika |
| 4 | munaa |
| 1 dl | Valio maitoa |
| 1 pussi (150 g) | Valio Polar® 15% raastetta |
| ripaus | suolaa |
| ripaus | jauhettua valkopippuria |
| 1 dl | persiljaa |
| 1 rkl | Valio Oivariini® juoksevaa |
| 3 | ruisleipästä |
Lisää reseptejä:
Pizza
Pienet juuresreskat
Juustoinen liha-makaronilaatikko
Sipulinen juustokeitto
Kermainen sienirisotto
Kreikkalainen moussaka
Kevyt jauhelija-kasviskastike
Aiheeseen liittyvät artikkelit
-
Valio juustoissa on valinnanvaraa
Valio on Suomen suurin juuston valmistaja, laajaan valikoimaan kuuluu yli 40 erilaista juustoa. -
Juustomestari on nenätyöläinen
Mikrobiologian ja biokemian lisäksi juustomestarilta vaaditaan tarkkaa hajuaistia ja säännöllisten makutestien läpäisyä. -
Juusto ja olut – parhaat yhdessä
Makuhermoja kutkuttelevat juustonautinnot yhdistetään usein viineihin. Mutta tiesitkö, että myös olut tuo juustojen parhaat puolet esiin?
