Maito ja Me -lehti

Maito ja me: Numero 12 / 2001, 12.12.2001

Ruokaviihdettäkin tulee Kodin Ruokavuoden
uusille nettisivuille ensi keväänä. Rekiste-
röitynyt kuluttaja saa käyttöönsä oman
kansion. Avaa sivut kuvasta!

Lomittajan opastuksesta ei kannata tinkiä, sanoo parikymmentä vuotta lomittajana toiminut Seppo Mönttinen.
Mönttinen sanoo noudattavansa tilan työtapoja utareen pyyhkimistä myöten, jotta lehmät eivät vierastaisi.
Kuva Eeva-Kaisa Pulkka

S i s ä l t ö

Mikä on kohtuullista?
Syksyn myrskyt aiheuttivat monin paikoin pitkäksi venyneitä sähkökatkoksia. Nykyaikainen karjatila on täysin sähköstä riippuvainen: lypsy, ruokintalaitteet, lannanpoisto, ilmanvaihto, lypsykoneen pesu, maidon jäähdytys, valaistus, kaikki on kiinni siitä, että sähkö virtaa linjoja pitkin taloon, Maito ja Me -lehti toteaa pääkirjoituksessa.
Luonnonmullistuksille ei mahdeta mitään. Mutta mikä on kohtuullinen myrskytuhojen korjausaika? Ovatko sähköyhtiöt kilpailleet itsensä niin tehokuntoon, että resurssia ei ongelmatilanteessa löydykään korjaustöihin.
Ainakin suuremmilla tiloilla varavoiman hankinta on väistämättä edessä. Tilat eivät olisi kaivaneet tätä ylimääräistä kuluerää, mutta varautumatta jättäminen tulee tiukan paikan tullen vielä kalliimmaksi.

Kuudes aisti
Karjojen suureneminen ja toimintaympäristön monimutkaistuminen lisää karjanhoidon vaativuutta. Karjanhoitajat, jotka havaitsevat pienetkin eläinten käyttäytymisen muutokset ja osaavat niiden perustella ryhtyä tarvittaviin toimenpiteisiin, ansaitsevat suurta kunnioitusta, alkutuotantojohtaja Eeva Brofeldt kirjoittaa Ajankohtaista-palstalla. Heidän "kuudennen aistinsa" takana on tiedon lisäksi paljon kokemusta.
Suurissa, tehokkaissa yksiköissä tuntuma ei kuitenkaan enää riitä. Tarvittavan tiedon keräämiseen ja käsittelemiseen tarvitaan nykyaikaiset tietojen käsittelylaitteet ja -ohjelmat.
Parhaimmillaan tilanne on silloin, kun vanha ja uusi tieto täydentävät toisiaan. Karjan hoidossa tarvitaan sekä kokenutta karjanhoidon konkaria että nykyaikaista bittinikkaria, Brofeldt kirjoittaa.

Valio lisensioi Evoluksen
Valion kehittämä, runsaan vuoden markkinoilla ollut, verenpainetta alentava Evolus maitojuoma on löytänyt vakituisen käyttäjäkunnan, tuotekehitysjohtaja Annika Mäyrä-Mäkinen sanoo. Hänen mukaansa tuotteen tunnetuksi tekemiseen tarvitaan kuitenkin vielä lisää viestintää myös terveydenhoitohenkilöstön ja lääkärien kautta.
Evolus-teknologian lisensiointi on aloitettu ja ensimmäisiä neuvotteluja käydään Keski-Euroopassa. Kiinnostusta on paljon eri puolilla maailmaa, Mäyrä-Mäkinen sanoo.
Lisensiointi käsittää Evoluksen Lactobacillus hapatteen, tuotantoteknologian ja kliinisen tutkimusnäytön.

Tuottajahinta nousee...
Valio on saanut 223 uutta maidontuottajaa riveihinsä vuonna 2001. Valion hallituksen puheenjohtaja Kari Inkinen arvioi, että kaikkiaan Valion vastaanottama maitomäärä vuonna 2002 lienee noin 50 milj. litraa enemmän kuin 2001.
Tuottajahinnan nostaminen ei ole Inkisen mukaan helppoa, mutta tämän tavoitteen Valion hallitus kirjasi vuoden 2002 budjettiin.

Maidontuotanto

Aureus-bakteeria vaikea häätää
Aureus-bakteeri iski savolaistilan vastapoikineeseen lehmään ja neljännekset alkoivat soluttaa sattumanvaraisesti.
Eläinlääkäri Kalevi Heinonen sanoo, että aureuksen saanut lehmä jää soluttamaan ajoittain, ja Heinonen kehottaa tarkkailemaan hyytymiä lettupannulla. Jos tulehdus on lievä, maidon voi Heinosen mukaan sekoittaa muuhun maitoon. Tehokkain hoito olisi lehmän umpeenpano.
Eläinlääkäri tarkentaa viime numerossa antamaansa Cuplatonin kerta-annosta puhalluksessa. Annokseksi riittää 10 ml sekoitettuna veteen.

Kunnon opastus lomittajalle
Lomittajan kunnollinen opastus vapauttaa isäntäväen huolettomalle lomalle, muistuttaa kaksi vuosikymmentä samaa lomarengasta palvellut Seppo Mönttinen Sonkajärveltä.
Lomitusasioita MELAssa hoitava Pia Lahin antaa vinkkejä lomituksen onnistumiseksi: laatukäsikirja ja muita dokumentteja suullisten neuvojen lisäksi.

Valioristeily

Tervetuloa Valioristeilylle!
Kaikkien aikojen ensimmäinen Valioristeily alkaa tammikuun 16. päivänä 2002 Helsingistä.
   Valioryhmän maidontuottajille tarkoitetun risteilyn ohjelma tarjoaa tuhdin tietopaketin maidon tuotannosta, maitovalmisteiden valmistuksesta, tuotekehityksestä, markkinoinnista ja viennistä sekä Valioryhmän neuvonnasta, tiedotuksesta ja hallinnosta.
   Lisäksi ohjelmassa on hyvää viihdettä, ruokaa ja yhdessäoloa.
   Tiedustelut: Suomen Matkatoimisto/Ryhmät Marja-Liisa Huttunen puh. (09) 1826 2326 tai Tytti Parro puh. (09) 1826 2256. Sähköpostiosoite on valioristeily@smt.fi.

Lystikki

Lystikki on jouluseimellä.

Maitotilan eläinlääkäri	Maitotilan eläinlääkäri -palveluun tulee jatkuvasti uusia kysymyksiä, joihin lääkäri vastaa.
Navetan nimipäivät	Minkä lehmän nimipäivä on tänään?

Maito ja Me | Toimitus | Edelliset numerot