Numero 6/2006,  7. joulukuuta


Runoja ruokapöytään. Suuren suosion saaneiden taidemaitotölkkien jatkoksi ilmestyi maitotölkkeihin runoja marraskuussa.
Asiaan voi tutustua myös Internetissä.


Työsuojelunäyttelyn hoitaja Sinikka Forelius kertoi hyvin suunnitellun ajankäytön merkityksestä konenäyttelyssä.
Kuva Aino Murtomaa-Niskala
Lomittaja Reetta Teemu ja emäntä Irma Mäki säätävät liemiruokkijaa ohjaustietokoneella.
Kuva Jyrki Tervo

S i s ä l t ö

Muutoksia
Valion hyvä tulos tältä vuodelta mahdollistaa kohtuullisen jälkitilin maksamisen omistajille. Muuten moni asia on toisin, kirjoittaa päätoimittaja: Valion toimitusjohtaja on eronnut, Valio saa kovan haastajan kotimaassaan Arlan tultua Ingmanin omistajaksi.
Päätoimittaja muistuttaa myös huikeista eroista työnkäytössä samanlaisilla tiloilla. Tähän on neuvonta kehittänyt keinoja eikä työkiireen edessä tarvitse nostaa käsiä pystyyn.

Oikeita panostuskohteita
Maidontuotantomme tärkein haaste on, että raakamaidon on sovelluttava minkä tahansa maitotuotteen valmistukseen, määrittelee Valion alkutuotantopäällikkö Eeva Brofeldt.
Toinen haaste on tuotantokustannusten kilpailukyky muiden maiden tuotantokustannusten kanssa - ja siitä kansainväliset vertailut kertovat kertovat karua kieltä suomalaisisten kannalta.

Ero strategianäkemyksistä
Valion hallituksen puheenjohtaja Antti Rauhamaa kertoo näkemyserojen toimitusjohtaja Salonahon ja hallituksen välillä kasvaneen niin suuriksi, että jatkamisen edellytyksiä ei ollut. Uusi toimitusjohtaja valittaneen vuoden 2007 alussa.
Rauhamaa sanoo Valion jatkavan strategialla, joka perustuu kotimarkkina-alueeseen, vahvaan brändiin sekä tutkimukseen ja tuotekehitykseen. Venäjä- hankkeeseen on saatava vauhtia, mutta kasvua pitää löytyä myös kotimaasta - Arla-haasteesta huolimatta.

Lomittaja laadun tekijänä
Reetta Teemu on ollut Mäen lypsykarjatilan lomittaja pitkään ja niinpä hän oli isäntäparin mukana vastaanottamassa maidon laadun kymmenvuotispalkintoa.
Teemun osuus tilan maidon laadulle on merkittävä, sillä hän on tilalla kaikkiaan kolmisen kuukautta vuodessa.

Maidontuotanto




 Valekiimassa riskejäkin
Tuottaja kysyy, miksi kantava lehmä näyttää valekiimaa. Eläinlääkäri vastaa 5-10 prosenttia lehmistä näyttävän valekiimaa 3-4 kuukautta tiinehtymisen jälkeen.
Valekiimasta ei ole lääkärin mukaan haittaa, ellei lehmää siemennetä. Siitä voi aiheutua luominen ja kohtutulehdus.

Työturvallisuus
ja hyvinvointi


Jukka Mäittälä ja Birgitta Kinnunen esittelevät karjatilan töissä käytettäviä suojaimia.
Kuva Paavo Tuovinen


Teemasivut
Työturvallisuus ja hyvinvointi -teema käsittelee muun muassa tuotteen laatua, mutta myös laadukasta työsuoritusta.
Työturvallisuuteen sisältyy työntekijän itsensä suojautuminen työn terveyttä rasittavilta haitoilta. Työympäristö saattaa altistaa sairauksille: kuulo, näkö tai hengityselimet voivat vaurioitua pysyvästi, jos ei piittaa työn riskeistä.
Uudet tuotantotilat vaikuttavat työn fyysiseen puoleen, mutta piristävät usein henkisestikin. Näin on käynyt turkulaisille Pirkko ja Jaakko Suomiselle. Heille valmistui uusi 140 lehmän pihatto.
Kovilla olevia tuottajia tuetaan myös erilaisilla projekteilla. Etelä-Savossa on Hätäkös tässä - hyvinvoiva maaseutuyrittäjä -hanke. Ritva ja Kari Kekkonen Haukivuorelta olivat rakentamisensa vuoksi mukana ProAgrian Tulevaisuuden tekijät -hankkeessa, mutta tutustuivat samalla Voimavarariiheen.

Lystikki   

 Lystikki kotimaistaa vaakunan

Navetan nimipäivät   

 Minkä lehmän nimipäivä on tänään?
 

 alkuun Maito ja Me | Toimitus | Edelliset numerot