Laskelman paikka
Osa tiloista ei analysoita rehujaan eikä siten hyödynnä hyvän sadon mahdollisuuksia. Päätoimittaja Aino Murtomaa-Niskala muistuttaa, että parhaan tilin voi saada hyvällä suunnittelulla ja ruokintalaskemalla.

Alkutuotantoa kehitetään yhteistuumin
Ammattiveljet maailmalla ovat nykytilanteessa suurin uhka valiolaisille tuottajille, kirjoittaa Eeva Brofeldt, Valion alkutuotantojohtaja. Niinpä talouden ja laadun hyvä kilpailukyky voi osoittautua ratkaisevaksi sekä tuonnin uhalle että vientikaupassa.

Ranskalainen etsi parasta voita
Ranskalaiset arvostavat voilla leivottua. Elintarvikkeen valmistaja ei voi ottaa minkäänlaista riskiä laadun suhteen, sanoo Michel Yver, joka ostaa leipomovoita ranskalaiselle yritykselle. Yver kävi Pohjanmaalla varmistamassa, että saa varmasti parasta raaka-ainetta.