On helppoa olla hyvä kokki

Huurretut ruusun terälehdet kruunaavat vaikka äitienpäiväkakun.

Tarvitset nämä:
Luomuruusun terälehtiä ja ruusunnuppuja
Kananmunanvalkuaista
Pullasuti
Kidesokeria

1. Huuhtaise ja kuivaa ruusut hyvin.
2. Riko kananmuna ja erottele valkuainen lautaselle. Sivele valkuaista pullasudilla terälehdelle.
3. Kasta lehti sokeriin tai ripottele sokeria päälle. Anna kuivua.

Persoonalliset lippukoristeet Kuningatar cupcakeihin syntyvät hetkessä.

Tarvitset nämä:
Kuviotylla ja pursotinpussi
Kuvioitua washi-teippiä, leveys n. 1,5 cm
Sakset
Jäätelö- tai tikkaritikkuja

1. Laita tylla pursotinpussiin. Lisää kuorrutusmassa pussiin ja pursota cupcakeille.
2. Tee liput. Taita kuvioteippiä jäätelötikun ympärille siten, että teippiä jää n. 3 cm lipuksi. Leikkaa lippu halutessasi kolmioksi tai siisti reuna tasaiseksi.
3. Työnnä tikku kuorrutukseen.

Lippusiima on näyttävä ja iloinen koriste kakun päällä.

Tarvitset nämä:
Kuviollista paperia
Sakset
Liimaa
Ohutta satiininauhaa tai narua
Grillitikkuja tai pitkiä tikkaritikkuja
1/2 - 1 purkillista haluamasi värisiä nonparelleja

1. Leikkaa kuviopaperista n. 6 cm leveä ja 30 cm pitkä kaistale. Taita paperi pitkittäin keskeltä.
2. Leikkaa paperista 6 kpl kolmioita tai suorakaiteita siten, että saat kolmioista kaksinkertaiset, ts. pitkä sivu osuu paperin taitteeseen.
3. Liimaa kolmiot noin sentin välein nauhaan. Kiinnitä lippusiima kahteen tikkuun solmimalla.
4. Ripottele nonparelleja kakun päälle ja asettele lippusiima koristeeksi.

Hattarakoriste tekee kakusta ihanan tyttömäisen.

Tarvitset nämä:
n. 1 l hattaraa
Pahvipillejä tai grillitikkuja
Purkillisen Valio vaahtoutuvaa mansikkakermaa

1. Valmista hattara 12-20 cm pituisten tikkujen tai pillien ympärille.
2. Vaahdota mansikkakerma ja nostele vaahto isolla lusikalla kakun päälle.
3. Asettele tikut kakun päälle.

Vinkki:
Hattaraa voi tehdä itse hattarakoneella, jota myy mm. Superkauppa.fi. Valmista hattaraa myyvät mm. Finnkinon herkkumyymälät, karkkikaupat ja Confetti.fi

Kekseistä saat helppoja ja näyttäviä koristeita.

Tarvitset nämä:
Savoiardi- tai muita kapeita keksejä
1-3 cm leveää satiini- tai samettinauhaa
Sakset

1. Asettele keksit tiiviisti pystyyn kiertämään kakun reunaa.
2. Kiepauta ympärille nauhaa. Tee varovasti rusetti tai solmu. Leikkaa nauhan päät sopivan pituisiksi.

Näyttävät juomat ja smoothiet syntyvät helposti.

Hyrrään tarvitset nämä:
Kuviollista paperia
Sakset
Liimaa
Mehupillejä

1. Leikkaa paperista n. 5x5 cm kokoisia neliöitä. Leikkaa kulmiin viillot kohti keskustaa. Pursota pieni liimatippa neljään kulmaan. Taittele liimatippakulmat kohti keskustaa kuin tekisit joulutorttuja. Purista hetki, että liima ottaa kiinni paperiin.
2.Kiinnitä hyrrä pilliin liimatipalla.

Vyötteeseen tarvitset nämä:
Kuviollista paperia
Sakset
Kirkasta teippiä
Kuviollista washi-teippiä tai narua

1. Leikkaa papereista n. 4 cm korkea, hieman lasin ympärysmittaa suurempi suikale. Kiinnitä kirkkaalla teipillä pannaksi lasin ympärille.
2. Kiepauta vyötteen ympärille koristeteippiä tai narua. Jos käytät narua, solmi se kiinni pienellä rusetilla.

Kahvikakku leipävuoassa

Tarvitset nämä:
Suorakaiteen muotoinen silikonivuoka tai pahvinen leipävuoka
Pakettikortti
Tussi tai leimasinsetti
Narua tai satiininauhaa
Bambu- tai puinen leipäveitsi
Sakset

1. Leivo kakku silikoni- tai kertakäyttövuokaan. Anna jäähtyä.
2. Kirjoita haluamasi teksti pakettikorttiin tai paina se leimasinsetin avulla.
3. Kiepauta nauhaa kakun ympärille. Kiinnitä nauhaan pakettikortti ja veitsi.

Pakettikortteja myyvät mm. Tiger Stores ja kirjakaupat. Silikonivuokia saa edullisesti mm. Ikeasta, kertakäyttöisiä leipävuokia myyvät hyvinvarustellut elintarvikeliikkeet. Leimasinsettejä saa askartelukaupoista, mm. Sinelli ja Askarelli.

Vanhat kunnon nonparellit voit ottaa käyttöön ihan uudella tavalla.

Tarvitset nämä:
Jäykähköä paperia
Sakset
Nonparelleja

1. Taita paperi kahtia. Piirrä taitekohtaan tähti, sydän tai muu haluamasi kuvio. Leikkaa saksilla.
2. Nosta sydän kuorrutetun kakun keskelle. Ripottele ympärille nonparelleja. Nosta paperi varovasti pois.

Suklaalla voi myös kuorruttaa!

Tarvitset nämä:
100 g valkosuklaata
Nonparelleja

1. Sulata valkosuklaa keskiteholla mikrossa, sekoita välillä.
2. Laita suklaasula minigrip-pussiin. Leikkaa kulmaan 1-2 mm:n reikä. Pursota pintaan haluamasi kuvio.
3. Lisää nonparelleja.

Kivoja kuvioita syntyy vaikka pitsiliinan avulla.

Tarvitset nämä:
Sulatettua suklaata
Pitsiliinan tai reiällistä kakkupaperia
Tomusokeria tai tummaa kaakaojauhetta
Pienen siivilän

1. Kuorruta valkosuklaiset mudcaket tai muffinit sulatetulla valko- tai tummalla suklaalla. Anna jähmettyä kokonaan.
2. Laita pieni pitsiliina muffinin päälle.
3. Tupsauta tomusokeria tai kaakaojauhetta pikkusiivilän avulla.

Valmistaikinasta saa vaikka millaisia piirakanpäällisiä.

Tarvitset nämä:
Pakastemurotaikinaa
Piparimuotteja

1.  Sulata pakastemurotaikinalevyt.
2. Ota levyistä piparimuoteilla kuvioita.
3. Nosta ne marjapiirakan päälle.
4. Paista reseptin mukainen aika uunissa. Jos kuviot alkavat saada liikaa väriä, voit peittää piirakan foliolla.

Suklaaseen sukeltaneet mansikat sopivat koristeiksi tai tikkujen nokkaan.

Tarvitset nämä:
Mansikoita
Tummaa tai valkosuklaata
Cocktail-tikkuja
Leivinpaperia

1.  Hienonna suklaa veitsellä.
2. Sulata vesihauteessa tai mikrossa 30 sekunnin pätkissä, välillä sekoittaen, kunnes suklaat ovat sulaneet tasaiseksi massaksi. Etenkin valkosuklaa palaa helposti.
3. Laita mansikka cocktail-tikkuun, dippaa suklaaseen ja nosta leivinpaperin päälle kovettumaan.
4. Pursota cupcaken päälle kuningatarrahkaa ja koristele suklaamansikalla.

Voit puolittaa mansikat, jos ne ovat suuria. Voit myös tehdä sulalla valkosuklaalla raitoja mansikan päälle.