Sulata Voi tai Oivariini wokkipannulla. Lisää curry sekä hienonnetut valkosipulin kynnet. Anna kiehahtaa. Lisää vihannekset ja kuorittu kuutioitu omena pannulle. Sekoittele n. 5 min. Lisää ruokakerma ja anna hautua n. 5 min. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja huuhtele. Yhdistä kasvisseos ja nuudelit keskenään. Mausta chilikastikkeella. Lisää halkaistut tomaatit. Ripottele päälle hienonnettua persiljaa tai korianteria.