Täysipainoinen ruokavalio on tie hyvinvointiin
|
Täysipainoisen ruokavalion kulmakiviä ovat monipuolisuus, vaihtelevuus ja kohtuus. Näitä periaatteita noudattamalla saadaan ruoasta sopivasti energiaa ja taataan riittävä ravintoaineiden saanti. Mitä pienempi on energian tarve, sitä tärkeämpiä ovat oikeat ruokavalinnat. Erityisesti vanhusten, laihduttajien ja kevyttä työtä tekevien naisten on tärkeää valita syömisensä monipuolisesti, jotta he saavat aterioistaan kaiken tarpeellisen.
|
| Ruokaympyrä kuvaa monipuolisuutta |
Ruokaympyrä on ruokavaliomalli, joka kuvastaa monipuolisuutta ja eri elintarvikeryhmien suhteellista määrää ruokavaliossa. Päivittäiseen ruokavalioon valitaan jotain kaikista ympyrän lohkoista. Ympyrässä elintarvikkeet on jaettu kuuteen ryhmään:
1) kasvikset, hedelmät ja marjat
2) viljavalmisteet
3) maitovalmisteet
4) liha, kala, muna
5) peruna
6) ravintorasvat.
|
| Kohtuus on valttia arkiruoan valinnoissa |
Liikakilojen ehkäisemiseksi on syötävä tarvettaan vastaavasti. Energiaa ei tule liikaa, kun ruokaillaan kohtuudella ja suositaan arjen ruokavalinnoissa vähärasvaisia tuotteita. Liikunta yhdessä hyvien ruokatottumusten kanssa ehkäisee lihavuutta ja ylläpitää terveyttä.
On tärkeää muistaa, että hyvässä ruokavaliossa arki- ja juhlaruoat erotetaan toisistaan. Päivittäisillä, arkisilla ruokavalinnoilla on merkitystä ruokavalion kokonaisuuteen. Sen sijaan harvinaisemmat juhla-ateriat voivat poiketa suositellusta. Ruoasta saa ja pitääkin nauttia ilman syyllisyyttä ja pelkoja.
|
 |