Valio emmental punaleima on maukas keskivoimakas emmentaljuusto, jota on kypsytetty vähintään 6 kk.
Valio emmental punaleima on saatavissa 350g ja 750g kestopaloina sekä 150g ja 400g raasteena. Valio emmental punaleimaa valmistetaan myös maukkaana kevytjuustona, joka sisältää vain 17% rasvaa.
Valio emmental punaleima -juustot ovat laktoosittomia, säilöntäaineettomia, vähäsuolaisia ja soveltuvat kasvisruokavalioon. Valio emmental punaleima 17% on lisäksi sydänmerkkituote.