Säilöntäaineeton Valio maitorahka valmistetaan pastöroidusta rasvattomasta maidosta maitohappokäymisen avulla. Keveytensä (rasvaa vain 0,3 %) ja korkean proteiinipitoisuutensa ansiosta se vastaa hyvin nykyisiä ravitsemussuosituksia ja sopii myös dieettiruokavalioon.
Käytä maitorahkaa erilaisiin jälkiruokiin, leivontaan, juomiin, kylmiin kastikkeisiin, tahnoihin ja täytteisiin. Se keventää ja raikastaa jälkiruokia ja leivonnaisia sekä leipä- ja sämpylätaikinoihin lisättynä parantaa lisäksi leivän säilyvyyttä. Rahkaa ja useimpia siitä valmistettuja leivonnaisia voidaan pakastaa. Vähälaktoosinen Valio HYLA® maitorahka ja täysin laktoositon maitorahka sopivat myös laktoosi-intoleranteille.
Yhteystiedot