Valio emmental violetti on uusi ja erilainen herkullinen emmentaljuusto. Se on maultaan vivahteikas ja pähkinäinen. Maun voimakkuudeltaan juusto asettuu sinileiman ja punaleiman väliin. Rakenteeltaan juusto on hieman pehmeämpää kuin sinileima ja punaleima.
Emmental violetti juustoa on tarjolla kuluttajille e350g palana ja horeca-puolelle e2kg viipaleina ja 2,5kg juustokuutioina.
Emmental violetti on laktoositon, säilöntäaineeton ja soveltuu kasvisruokavalioon.
Pähkinäisestä maustaan huolimatta juusto ei sisällä pähkinää.
Yhteystiedot