Siirry sisältöön
AURA pekonipasta

AURA pekonipasta

Klassinen kermaisen täyteläinen AURA pekonipasta on todellista lohturuokaa. Tässä ohjeessa ei ole mitään ylimääräistä, mutta kaikki tarvittava.

AURA pekonipasta

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 300 g nauhapastaa, esim. tagliatelle
  • 1 pkt (170 g) pekonia
  • 1 sipuli
  • ½ dl tuoretta salviaa
  • 2 dl
    Valio kuohukermaa
    Valio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
    Valio kuohukerma 2 dl
  • 1 pkt (170 g)
    Valio AURA® juustoa
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Valio AURA® e170 g pala
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä al dente.
  2. Pastan kiehuessa valmista kastike: paahda pekonit pannulla rapeiksi. Nosta talouspaperin päälle valumaan.
  3. Kuori ja viipaloi sipuli. Kuullota sipuli sekä hienonnetut salvian lehdet pannulla pekonin rasvassa. Lisää kerma, paloiteltu pekoni ja 3/4 AURA juustosta. Keitä hetki, kunnes AURA juusto on hiukan sulanut ja kastike sakenee.
  4. Yhdistä kastike ja valutettu tagliatelle. Viimeistele runsaalla mustapippurilla ja lopulla AURA juustolla.
  5. Tarjoa heti.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 314 kcal
Proteiini 10,1 g
Hiilihydraatti 23,2 g
Rasva 19,8 g
Tyydyttynyt rasva 10,3 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search