Arkiruoan keventää raikas tuorejuuresraaste. Kokeile myös muita juureksia.
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
| 2 (220 g) | porkkanaa |
| 1 (375 g) | kyssäkaali |
| 2 | appelsiinia |
Kastike
| 2 dl |
Valio turkkilaista jogurttia
Valitse tuote
|
| 1 - 2 rkl | ruokosokerisiirappia tai juoksevaa hunajaa |
Pinnalle
| 1/2 dl | paahdettuja auringonkukansiemeniä |
Raasta porkkanat ja kyssäkaali. Yhdistä raasteet.
Kuori appelsiinit. Leikkaa ne kalvottomiksi lohkoiksi. Kuutioi. Lisää raasteen joukkoon.
Mausta jogurtti ruokosokerisiirapilla. Käytä siirappia sen mukaan, kuinka makeita juurekset ja appelsiinit ovat.
Sekoita kastike muihin aineksiin juuri ennen tarjoilua.
Paahda siemenet kuivalla, puhtaalla pannulla keskilämmöllä.
Ripota salaatin pinnalle siemeniä.
Tarjoa välipalana tai lisäkesalaattina.
Käyttäjien kommentit (0)
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.