Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu
samassa suhteessa. Lue
lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
| 500 g | tuoretta, vihreää parsaa |
| 1 l | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 350 g | endiiviä |
| 1/2 dl | oliiviöljyä |
| 2 tl | sitruunamehua |
| 1 prk (125 g) | Valio AURA® Pehmeä sinihomejuustoa |
| 1 dl | mantelilastuja paahdettuna |
Kuori parsat ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä n. 3 min. Jäähdytä nopeasti kylmässä vedessä ja valuta kuivaksi.
Leikkaa endiiveistä kanta pois ja irrota lehdet. Leikkaa jäähdytetyt ja valutetut parsat kolmeen osaan.
Laita parsat ja endiivit kulhoon ja mausta oliiviöljyllä ja sitruunamehulla.
Paahda mantelilastut kuivassa paistinpannussa.
Asettele maustetut endiivit ja parsat tarjoiluvadille ja lisää päälle nokareittain AURA. Ripottele viimeiseksi päälle paahdetut mantelilastut.
VINKKI
* Korvaa endiivi halutessasi amerikansalaatilla.
9730
Tyylikäs alkuruoka valmistetaan vihreästä parsasta ja endiivistä. Komeus viimeistellään AURA® Pehmeällä sinihomejuustolla ja paahdetuilla mantelilastuilla.
n. 40 min
Vaikeustaso: helppo
Käyttäjien kommentit (0)
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.