Siirry sisältöön
Hirvijauhelihapihvit

Hirvijauhelihapihvit

Hirvenjauhelihasta valmistetut jauhelihapihvit tuovat vaihtelua ruokapöytään. Tarjoa pihvit yhdessä sienikastikkeen ja uuniperunoiden kanssa.

Hirvijauhelihapihvit

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2 prk (à 150 g)
    Valio crème fraîchea
    Valio crème fraîche on lusikoitavan täyteläistä ranskankermaa, joka sopii monipuolisesti ruoanlaittoon. Ranskalaisessa keittiössä crème fraîchea…
    Valio crème fraîche 150 g laktoositon, luomu
  • ½ dl vettä
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 sipuli
  • 15 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 800 g hirven jauhelihaa
  • 1 kananmuna
  • 1 tl suolaa
  • 0 kg valko- tai mustapippuria

Paistamiseen

  • 0 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen

Ohje

  1. Sekoita kulhossa crème fraîche, vesi ja korppujauhot. Anna seistä n. 15 min.
  2. Hienonna sipuli ja kuullota voissa. Yhdistä kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi.
  3. Jaa taikina 14 osaan. Muotoile pihvit öljytyin käsin ja ruskista ne voissa pannulla, jälkikypsennä pihvit tarvittaessa uunissa 200 asteessa 10 min.
  4. Tarjoa sienikastikkeen ja halkaistujen uuniperunoiden kanssa. Lisäkkeeksi sopii esim. musta- tai punaherukka- tai pihlajanmarjahyytelö tai puolukkasurvos.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 154 kcal
Proteiini 13,9 g
Hiilihydraatti 3,5 g
Rasva 9,3 g
Tyydyttynyt rasva 4,8 g
Ravintokuitu 0,2 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • valko- tai mustapippuria
  • Valio voita
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search