Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
2 h
Yhteensä
2 h 30 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
- Uuni300°C
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta-
1½ l
Valio täysmaitoaValio vapaan lehmän täysmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
-
500 g (5 dl)
Valio Bulgarian jogurttiaRakastettu klassikko, raikas ja lohkeava Valio Bulgarian jogurtti sopii kylmiin jogurttijuomiin, salaattikastikkeisiin, marinadeihin ja jälkiruokiin.…
- 2 tl suolaa
- 2 kananmunaa
Jaa resepti
Ohje
- Nosta avaamaton jogurttipurkki yöksi huoneenlämpöön, jotta jogurtin happamuus lisääntyy.
- Jatka seuraavana päivänä kuumentamalla maito kiehumispisteeseen. Hämmennä kuumaan maitoon suola ja keskenään sekoitetut jogurtti ja munat. Kuumenna seos uudelleen lähelle kiehumispistettä hitaasti sekoittaen.
- Nosta kattila levyltä, peitä kannella. Anna heran erottua juustomassasta n. 30 min. Nosta massa reikäkauhan avulla kostealla sideharsolla vuorattuun siivilään. (Jos haluat maustaa juuston, tee se tässä vaiheessa. Sekoita höyste varovasti juustomassan joukkoon kulhossa.)
MAUSTAMISVINKKEJÄ
- Lisää halutessasi juustomassan joukkoon pieniksi kuutioiksi leikattuna 50 - 75 g savuporoa + 1 dl persiljasilppua TAI 50 - 75 g kylmäsavulohta + 1 dl tuoretta tillisilppua.
- Paistettu jogurttijuusto: Voitele halutessasi juusto munalla. Paista grillivastuksen alla 300 asteessa 3 - 4 min eli kunnes pinta on kauniin ruskea
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
66 kcal
Proteiini
3,7 g
Hiilihydraatti
4,3 g
Rasva
3,7 g
Tyydyttynyt rasva
2,1 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.