Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu
samassa suhteessa. Lue
lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
| 1 (n. 800 g) | kirjolohifilee |
| 1 tl | raastettua sitruunankuorta |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | sitruunapippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
Kalafileen päälle
| 3 (450 g) | eriväristä paprikaa , vihreä, keltainen ja punainen |
| 1 - 2 rkl | Valio Oivariini® juoksevaa |
| 1 prk (3,3 dl) | Valio ruokakermaa 10 % |
| 1/2 rasiaa (à 200 g) | Valio Viola® appelsiini tuorejuustoa |
Valmistusohje
Poista fileestä nahka ja ruodot. Huuhdo filee ja laita uunivuokaan. Voit halutessasi leikata sen 5 - 6 cm:n annospaloiksi.
Pese sitruuna kuumalla vedellä. Raasta sen ohut pintakuori raastimen hienolla terällä. Sivele fileen pintaan ensin sitruunamehu, lisää sitten sitruunankuori, sitruunapippuri ja suola.
Kypsennä 175 asteessa 15 min.
Leikkaa paprikat kuutioiksi. Kuullota niitä n. 2 min Oivariini rasvassa. Mausta myös paprikat ripauksella suolaa (1/4 tl) ja sitruunapippuria (1/4 tl). Lisää kerma ja tuorejuusto. Anna kiehua pari min välillä sekoitellen.
Kaada kastike fileen päälle.
Kypsennä vielä uunin keski- / alaosassa 20 - 25 min tai kunnes kypsä.
Tarjoa perunoiden ja kasvisten tai keitetyn jasmiiniriisin kanssa.
VINKKI
* Voit kokeilla ruokaan appelsiini -tuorejuuston tilalle myös muita makuja, esim. yrtti-, paprika-chili- tai ruohosipuli -tuorejuustoa. Yrttimaku on laktoositon.
13110
Pirteän värikäs uunilohi piristää aterialla. Kokeile lohen seuraksi myös muita tuorejuustomakuja.
n. 40 min
+uunissa
35min.
Vaikeustaso: keskitaso
Käyttäjien kommentit (0)
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.