Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu
samassa suhteessa. Lue
lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
| 2 pussia (à 500 g ) | viipaleperunoita (raakapakaste) |
| 1 pussi (200 g ) | pakastesipulia |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | jauhettua mustapippuria |
| 2 - 4 | valkosipulin kynttä |
| 4 dl | Valio Eila™ Laktoositon ruokakermaa 15% |
| 1/2 dl | Valio Eila™ Laktoositon maitojuomaa 3% |
Valmistusohje
Kaada perunaviipaleet laakeahkoon uunivuokaan. Lisää sipulit, suola, pippuri ja hienonnetut valkosipulin kynnet. Sekoita huolella.
Lisää lopuksi kerma ja maito.
Paista 200 asteessa n. 55 min tai kunnes kypsää.
VINKKI
* Jos käytät annosvuokia, sekoita ensin kulhossa perunat, sipulit ja mausteet. Jaa seos vuokiin. Kaada päälle kerma-maito. Tarkkaile kypsymistä; annosvuoat kypsyvät nopeammin.
JUUSTO-KERMAPERUNAT
Sekoita perunoiden joukkoon 1 pussi (150 g) Valio Emmental raastetta ennen kuin lisäät kerman ja maidon.
KERMAPERUNAT TUOREISTA PERUNOISTA
Korvaa pakasteperunat ja -sipuli tuoreilla perunoilla ja sipulilla (1,2 kg jauhoutuvia perunoita (esim. Van Gogh, Rosamunda) ja 2 (350 g) sipulia). Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi (max 1/2 cm) viipaleiksi. Hienonna sipulit. Käytä maitoa hiukan enemmän, n. 1 dl. Lado ainekset laakeaan uunivuokaan. Varaa kypsennykseen n. 1,5 tuntia. Tarkista kypsyys ja peitä foliolla kypsennyksen puolivälissä, ettei pinta tummu liikaa.
7977
Juusto-kermaperunat muokkautuvat kermaperunoiden perusohjeesta.
n. 10 min
+uunissa
55min.
Vaikeustaso: helppo
100g
92
kcal
Huom! Ravintotietoja ei ole kaikista aineksista.
Käyttäjien kommentit (7)
kokeillaan
Teen joulupöytään kinkun kera
Tein viikonlopuksi ja oli todella hyvää jauhelihapihvien ja salaatin kanssa
On todella hyvää. Söin tätä Luomuliha-Kasvispadan kanssa. Kannattaa käyttää tuoreita sipuleita. Nestettä voi myös laittaa ½-1 dl enemmän.
Perunaviipaleita löytyi kaupoista Rainbow (750g) ja Pirkka (500g).
Aion kokeilla, namskis (:
Tehnyt monta kertaa ja todennut, että parhain lopputulos tulee todellakin , jos lisää nestettä 0,5-1dl enemmän ja jos käyttää tuoreita perunoita pakasteperunoiden sijaan. Valion maustetuilla ruokakermoilla olen saanut hiukan vivahdetta kermaperunoihin, kannattaa kokeilla korvata toinen 2dl:n ruokakermapurkeista maustetulla!
sinappikin maustaa hyvin tai hampurilaiskastikkeella ei hassumpaa
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.