Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu
samassa suhteessa. Lue
lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
| 1 dl | kirsikkahilloa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 3 dl | Valio A+™ täyteläistä luonnonjogurttia |
| 2 dl | Valio Eila™ Laktoositon vispikermaa |
Kirsikkasiirappi
| 1/2 dl | vettä |
| 1 dl | kirsikkahilloa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 tl | balsamiviinietikkaa |
Valmistusohje
Sekoita kirsikkahillo ja vaniljasokeri luonnonjogurttiin. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Lisää jogurttiseos ja sekoita tasaiseksi.
Kaada seos kannelliseen rasiaan tai peitä astia tuorekelmulla ja pakasta n. 4 tuntia.
Valmista siirappi lisäämällä kaikki ainekset kattilaan ja keitä n. 5 min.
Jaa puoliksi jäätynyt semifreddo annosmaljoihin jäätelökauhalla tai tukevalla lusikalla. Tarjoa lisänä kirsikkasiirappia.
VINKKI
* Voit myös valmistaa semifreddot valmiiksi esim. edellisenä päivänä silikonisiin tai metallisiin annosvuokiin. Irrota semifreddot vuoista ja anna pehmetä huoneenlämmössä n. 1/2 tuntia tai jääkaapissa 45 min. Mikäli teet semifreddot metallisiin vuokiin, kasta ne kuumassa vedessä nopeasti ennen jäädykkeiden kumoamista.
* Semifreddon voi myös pakastaa rengaskakkuvuoassa. Irrota kuten edellä. Anna pehmetä jääkaapissa n. tunti ennen tarjoilua.
9940
Semifreddoa nautitaan jäätelön tavoin. Se on helposti muunneltavissa sesongin raaka-aineiden mukaan eikä sen valmistamiseen tarvita jäätelökonetta.
n. 20 min
+pakastimessa
4 h
Vaikeustaso: helppo
Käyttäjien kommentit (0)
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.