Siirry sisältöön
Kurpitsaleipä eli pumpkin bread

Kurpitsaleipä eli pumpkin bread

Kurpitsaleipä eli pumpkin bread on nimestään huolimatta enemmän kakku kuin ... leipä. Leivonnainen paistetaan leipävuoassa ja sen sisälle sekä pinnalle kätkeytyy mehevä kreemiraita. Näytä lisää

2 h 20 min
(aktiivinen 20 min)
3.89 (9)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
viipaletta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 dl vehnäjauhoja

  • 1 dl fariinisokeria

  • 2 tl leivinjauhetta

  • 1 tl jauhettua inkivääriä

  • ripaus suolaa

  • 1 dl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml

  • 1½ dl kurpitsasosetta, bataattisosetta

  • 2 kananmunaa

  • 1 dl
    Valio piimää
    Valio rasvaton piimä valmistetaan raikkaasta suomalaisesta maidosta perinteiseen tapaan hapattamalla. Se maistuu ruokajuomana koko perheelle.…
    Valio rasvaton piimä 1 l
    Valio rasvaton piimä 1 l

Pinnalle

  • 1 prk (200 g) Valio Keittiön kanelikreemiä

  • ⅔ dl pekaanipähkinöitä

  • 1 rkl kurpitsansiemeniä

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ruokavalio

  • Uuni175°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota leipävuoka (n. 10 x 22 cm).
    2. Vaihe 2 Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää Oivariini, kurpitsasose, munat ja piimä. Sekoita tasaiseksi, älä kuitenkaan vatkaa turhaan.
    3. Vaihe 3 Kaada puolet taikinasta vuokaan. Lusikoi puolet kreemistä taikinan päälle ja vedä veitsellä rennosti raidoiksi. Lisää loput taikinasta vuokaan ja taas puolet kreemistä pinnalle. Vedä kreemi veitsellä taikinan pinnalle rennosti raidoiksi. Levitä pinnalle pähkinät ja siemenet.
    4. Vaihe 4 Paista uunin alaosassa n. 1 h. Anna jäähtyä hyvin. Säilytä huoneenlämmössä tai jääkaapissa.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 283 kcal
    Proteiini 5,3 g
    Hiilihydraatti 35,8 g
    Rasva 12,7 g
    Tyydyttynyt rasva 2,6 g
    Ravintokuitu 1,8 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • suolaa
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 283 kcal
    Proteiini 5,3 g
    Hiilihydraatti 35,8 g
    Rasva 12,7 g
    Tyydyttynyt rasva 2,6 g
    Ravintokuitu 1,8 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • suolaa
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.