Perinteinen lasagne maustuu helposti Mustapekka® ruokakermalla sekä Viola® mustaleima juustokeitolla. Kokeile myös muita makuvaihtoehtoja.
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
Jauhelihakastike
| 400 g | paistijauhelihaa |
| 1 rkl | Valio Oivariini® juoksevaa |
| 2 isoa (275 g) | sipulia |
| 1 - 2 | valkosipulin kynttä |
| 2 - 3 (250 g) | porkkanaa |
| 3 (150 g) | varsisellerin vartta |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | pippurisekoitusta |
| 1/4 tl | muskottipähkinää |
| 1 tlk (400 g) | tomaattimurskaa |
| 1 prk (2,5 dl) | Valio maustettua ruokakermaa Mustapekka® Valitse tuote |
Vuokaan
| 9 | täysjyvälasagnelevyä |
| 1 pak (5 dl) | Valio Viola® mustaleima juustokeittoa |
Pinnalle
| 1 pak (150 g) | Valio Finlandia™ juustoviipaleita |
Ruskista jauheliha Oivariini rasvassa.
Lisää hienonnetut sipulit ja valkosipulin kynnet, raastetut porkkanat ja ohuiksi viipaleiksi leikattu varsiselleri. Sekoita ja anna paistua muutama min.
Lisää mausteet, sekoita. Kaada joukkoon tomaattimurska ja ruokakerma. Sekoita ja anna kiehua hetkisen.
Lusikoi suorakaiteen muotoiseen (n. 23 x 30 cm) lasagnevuokaan jauhelihakastiketta. Lado päälle 3 lasagnelevyä, lisää juustokeittoa ja taas jauhelihakastiketta. Tee näin 3 kerrosta, kaada päällimmäiseksi loppu jauhelihakastike ja juustokeitto.
Aseta pinnalle juustoviipaleet.
Kypsennä 200 asteessa uunin alimmalla paistotasolla n. 40 min. Peitä vuoka kypsennyksen loppupuolella, jos pinta saa liikaa väriä.
Anna ruoan vetäytyä foliolla peitettynä 10 min ennen ruokailua.
Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
Käyttäjien kommentit (0)
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.