Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu
samassa suhteessa. Lue
lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
| 1 pak (n. 730 g) | ohuita broilerin fileepihvejä |
Limettimarinadi
| kahden | limetin kuori raastettuna |
| 1/2 dl | limettimehua |
| 1 dl | Valio omenatäysmehua |
| 1/2 dl | hunajaa |
| 1 tl | kanelia |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 rkl | timjamia |
Limettiaioli
| 4 dl | Valio turkkilaista jogurttia |
| yhden | limetin kuori raastettuna |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 2 tl | sinappia |
| 1/2 tl | suolaa |
| 2 tl | sokeria |
| ripaus | valkopippuria |
| 1 - 2 rkl | persiljaa |
Valmistusohje
Liota puisia varrastikkuja vedessä. Leikkaa jokainen fileeleike pituussuunnassa kolmeksi suikaleeksi.
Sekoita marinadin aineet keskenään. Lisää kulhoon broilerisuikaleet. Sekoita ja anna marinoitua pari tuntia jääkaapissa peitettynä.
Valuta broilerista marinadi. Pujottele lihasuikaleet vartaisiin. Laita vartaat uunipellille leivinpaperille.
Kypsennä uunissa 225 asteessa uunin keski/yläosassa n. 10 min. Seuraa broilerin kypsymistä; ota vartaat uunista heti kun liha on kypsää, mutta ei vielä kuivaa.
Sekoita limettiaiolin aineet keskenään. Tarjoa sitä vartaiden kanssa.
VINKKI
Voit halutessasi myös grillata vartaat kypsiksi.
Tarjoa limettiaiolia myös kasvissalaattien ja leivän kanssa.
4990
Nämä raikkaan limetin makuiset vartaat kypsyvät nopeasti uunissa tai grillissä.
n. 40 min
+
10min.
Vaikeustaso: keskitaso
100g
117
kcal
Huom! Ravintotietoja ei ole kaikista aineksista.
Käyttäjien kommentit (0)
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.