Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Lohi-wasabimousseleivät

Japanilainen wasabi on kietonut suomalaisetkin jo pikkurillinsä ympäri. Eikä ihme, sillä tuo piparjuurella maustettu tahna on omiaan maustamaan kylmiä kalaruokia. Tässä wasabimousse sivelee graavikalaa ruisleivän päällä.

Lohi-wasabimousseleivät
Lohi-wasabimousseleivät

Ainesosat

leipää

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • ½ (250 g) kurkku
  • 300 g graavattua kirjolohifileetä viipaleina
  • 16 palaa ruisvuokaleipää

Wasabimousse

  • 1 prk (2 dl)
    Valio Keittiön vispikermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön vispikerma 2 dl UHT laktoositon
  • 2 tl sitruunamehua
  • 2 tl wasabitahnaa
  • 1-2 tl sokeria
  • 2 tl vahvaa sinappia

Ohje

  1. Lisää kermaan sitruunamehu. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi.
  2. Mausta ja sekoita tasaiseksi.
  3. Jaa mousse leiville. Päällystä graavikalalla ja kurkkuviipaleilla tai -kuutioilla.
  4. Tarjoa juhlaleipinä tai leikkaa leivät esim. neljään osaan ja tarjoa cocktailpaloina.

Vinkki

Lusikoi moussea kasvissosekeittojen pinnalle tai tarjoa paistetun tai savustetun kalan lisukkeena

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 178 kcal
Proteiini 7,3 g
Hiilihydraatti 3,8 g
Rasva 14,4 g
Tyydyttynyt rasva 6,8 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 1,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search