Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Mäti-avokadoleivät

Mäti-avokadoleivissä yhdistyy mielenkiintoisella ja herkullisella tavalla perinteinen ja moderni. Avokadon täyteläisyys, saaristolaisleivän makeus ja smetanan hapokkuus kruunataan suolaisella mädillä ja aromikkaalla merilevällä.

Mäti-avokadoleivät
Mäti-avokadoleivät

Ainesosat

leipästä

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 6 viipaletta saaristolaisleipää
  • 1 kypsä avokado
  • 1 prk (120 g)
    Valio Keittiön smetanaa
    Valio smetana on täyteläistä maultaan ja koostumukseltaan. Perinteiseen tapaan kermasta hapatettu smetana sopii esimerkiksi kylmiin…
    Valio smetana 120 g laktoositon
  • 1 rkl limetin mehua
  • ripaus suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 1½ pieni punasipuli
  • 100 g kirjolohen mätiä

Koristeluun

  • 0 kg merilevää (nori), esim. Yutaka

Ohje

  1. Paahda leipäviipaleet leivänpaahtimessa tai kuivalla pannulla. Leikkaa kahteen osaan.
  2. Avaa avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha kulhoon. Lisää 1/3 smetanasta. Mausta limetin mehulla, suolalla ja pippurilla. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.
  3. Hienonna sipuli. Sekoita se loppuun smetanaan. Sekoita voimakkaasti lusikalla, jotta smetana kuohkeutuu. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Laita lusikallinen avokado- ja smetanaseosta leiville. Lusikoi päälle mäti. Koristele ohuiksi suikaleiksi leikatulla merilevällä.
  5. Tarjoa glögin kanssa pikkusuolaisena tai osana alkupalapöytää.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 199 kcal
Proteiini 5,2 g
Hiilihydraatti 20,9 g
Rasva 9,6 g
Tyydyttynyt rasva 3,6 g
Ravintokuitu 4,3 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • merilevää (nori)
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search