Blinit kuuluvat alkuvuoden ruokaherkkuihin. Nauti nämä osittain tattarijauhoista tehdyt rahkaletut blinien asemasta. Mehevät rahkaletut maistuvat niin suolaisten kuin makeiden täytteiden kanssa.
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
| 3 dl | vehnäjauhoja tai 2 dl vehnäjauhoja + 1 dl tattarijauhoja |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| 1 rkl | leivinjauhetta |
| 1 | muna |
| 1 prk (200 g) | Valio maustettua rahkaa valkoinen |
| 2 dl | Valio Laktoositon™ maitojuomaa 3% |
Paistamiseen
Lisäkkeeksi
| mätiä , Valio smetanaa laktoositon ja sipulisilppua |
TAI
| lämminsavulohta ja Valio maustettua rahkaa yrtit |
TAI
| katkarapuja ja Valio maustettua rahkaa makea & tulinen |
TAI
| sieni- tai coleslawsalaattia |
Yhdistä kuivat aineet kulhossa.
Lisää muna, rahka ja maito. Sekoita tasaiseksi.
Anna taikinan turvota hetki ennen paistamista. Valmistele sillä aikaa haluamasi lisäkkeet ja laita ne tarjolle.
Paista keskilämmöllä pieniä, paksuhkoja lettuja.
Tarjoa suolaisten lisäkkeiden kera.
JÄLKIRUOKALETUT
* Tarjoa vehnäjauhoilla tehtyjä rahkalettuja hillon tai marjasurvoksen kanssa. Tarjoa lisänä Valio maustettua rahkaa vanilja, sitruuna, kuningatar tai valkosuklaa-lime HYLA.
Käyttäjien kommentit (2)
Olen tehnyt gluteenittoman vaihtoehdon käyttämällä vaaleaa jyttejauhoa, jota tarvitaan vähemmän kun vehnäjauhoja. Toivoisin ,että ohjeissa annettaisiin vihjeet ja ohjeet meille joilla on vilja allergia koska meitä on aika paljon.
Gluteenittomat. Todella hyvä ehdotus.
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.