Mustaherukkakakku

Mustaherukkakakku

055
0
b 0
269 kcal / 100g
Hyydytetty mustaherukkakakku on raikas, herkullinen kakku. Se on monen suosikki, koska se ei ole liian makea.
Valio
Tehnyt
Valio
Valmistus
12h 30min
Vaikeusaste: keskitaso
10 - 12 annosta
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.Lue lisää annosmäärien muuttamisesta ›Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon ›

Valmistusaineet

Pohja
1  pak  (175 g) kaurakeksejä
75  g Valio voita
Täyte
8  liivatelehteä
2  rkl vettä
200  g  (3 1/2 dl) mustaherukoita
1 1/4  dl sokeria
1  prk  (250 g) Valio maitorahkaa Kokeile myös Avaa/sulje
1  dl sokeroitua, laimentamatonta mustaherukkamehua
4  dl Valio kuohukermaa
Avaa/sulje Valmistusohje

Valmistusohje

  • Vuoraa leivinpaperilla irtoreunaisen vuoan (halkaisija 22 - 23 cm) pohja.

  • Hienonna keksit. Sekoita ne sulatettuun voihin. Painele seos vuoan pohjalle.

  • Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 5 min.

  • Soseuta mustaherukat puolijäisinä monitoimikoneessa. Mausta marjasose sokereilla, sekoita. Lisää maitorahka tai tuorejuusto sekä mustaherukkamehu.

  • Vaahdota kerma. Purista liivatelehdistä vesi. Kuumenna 2 rkl vettä kiehuvaksi kattilassa. Lisää veteen liivatteet. Sekoita kunnes ne sulavat, mutta älä keitä.

  • Yhdistä täytteeseen liivateseos, sekoita hyvin. Lisää viimeisenä kermavaahto. Kaada täyte pohjalle. Tasoita pinta.

  • Peitä ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 - 5 t tai yli yön. Irrota vuoasta.

VINKKI
  • Koristele kakku kesäaikaan viinimarjan lehdillä ja -tertuilla

Avaa/sulje Ravintosisältö (269 kcal/100g)

Reseptin ravintosisältö

Reseptin ravintosisältö

Energia
269
kcal / 100g

Proteiini
(g)
6
Hiilihydraatit
(g)
21
Rasvat
(g)
17
Ravintokuitu
(g)
1
Kalsium
(mg)
37
D-vitamiini
(µg)
0

Ravintosisältö / 100g

Ravintoarvo-graafi

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia.

Energia
kcal / annos

Päivittäinen energiatarpeesi

kcal
Oma annoskokosi

Suositeltava päiväsaanti

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia

x

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.

Avaa/sulje Kommentit ()

Kommentit ()

Kirjoita oma kommenttisi

Kiitos!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.

Sinun kommenttisi

Osoitetta käytetään kommentin vahvistamiseen, sitä ei näytetä palvelussa.

Miltä maistui?
Lähetä sähköpostiin

Reseptin lähetys onnistui!

5

tähteä viidestä(1 arviota)
Miltä maistui?
x
Valmistusaika
Työaika
30min
Hyydytys jääkaapissa vähintään
12h

Vastaa kyselyyn!

Auta meitä kehittämään Valio.fi-verkkopalvelua vastaamalla lyhyeen kyselyyn.

Osallistu Ei kiitos

Energiatarpeesi