Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu
samassa suhteessa. Lue
lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
| 600 g | porsaan sisäfileetä (maustamatonta) |
| 1 - 2 rkl | Valio Oivariini® juoksevaa |
| ripaus | suolaa |
| n. 1/2 tl | pippurisekoitusta |
| 1 iso | paprika |
| 1 prk (2,5 dl) | Valio maustettua ruokakermaa Kolme sipulia , Kolme juustoa tai AURA® |
| 2 dl | Valio omenatäysmehua |
Valmistusohje
Ota liha huoneenlämpöön n. 1/2 tuntia ennen valmistusta. Poista fileestä mahdollinen rasva ja kalvot. Leikkaa filee 1 1/2 cm:n viipaleiksi. Painele pihvejä kevyesti kädellä.
Paista pannulla Oivariini rasvassa molemmin puolin yht. n. 4 min. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää pieniksi kuutioiksi leikattu paprika. Anna kuullottua hetkisen ennen nesteen lisäystä.
Lisää pannulle kerma ja omenatäysmehu. Anna kiehua hiljalleen kannen alla n. 5 min.
Tarjoa esim. perunamuusin kera.
6681
Porsaan sisäfilee kypsyy nopeasti. Siitä syntyy helposti mehevä kastikeruoka. Paprika-possupihveihin saa vaihtelua käyttämällä eri ruokakermamakuja.
n. 40 min
+temperointi
30min.
Vaikeustaso: helppo
100g
109
kcal
Huom! Ravintotietoja ei ole kaikista aineksista.
Käyttäjien kommentit (1)
Valmistin tätä ruokaa vierailleni, lisäsin toisen paprikan ja sipulin.
Oli niin hyvää, että meinasi viedä kielen mennesään! Olen jakanut ohjetta monelle. Kiitos tästä!
Hyvää kevättä Valion porukalle. Toivoo Niemismummi.
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.