Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu
samassa suhteessa. Lue
lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
Taikina
| 1 pak (400 g) | ruis-perunataikinaa |
Täyte
| 2 pussia (à 180 g) | suikalejuureksia tai vastaava määrä tuoreita |
| 1 - 2 rkl | Valio Oivariini® rasvaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 rkl | hunajaa tai sokeria |
| 2 dl | Valio ruokakermaa |
| 1 pussi (150 g) | Mozzarella raastetta |
| 1 | muna |
| 1/2 dl | persiljaa |
Valmistusohje
Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan.
Paista suikalejuurekset kevyesti Oivariini rasvassa. (Jos käytät tuoreita juureksia, esikeitä niitä hetki pienessä vesimäärässä.) Nosta pannu levyltä. Lisää loput ainekset, persilja hienonnettuna.
Kauli taikina n. 3 mm:n paksuiseksi levyksi. Ota muotilla halkaisijaltaan n.10 cm:n kokoisia, pyöreitä pohjia. Aseta ne muffinivuoan syvennyksiin.
Jaa täyte taikinakuppeihin. Kauli loppu taikina levyksi. Ota leivinpyörällä kapeita suikaleita ja tee koristeristikot kuppien päälle.
Paista 200 asteessa n. 25 min.
Tarjoa raikkaan salaatin kanssa kasvisruokana tai tarjoa kahvipöydän suolaisena palana.
VINKKI
* Korvaa mozzarella 1 pussilla (150 g) Valio AURA murua. Jätä suola pois.
4020
Pienet juureskupit maistuvat salaatin kanssa tai kahvipöydässä.
n. 40 min
+uunissa
25min.
Vaikeustaso: keskitaso
Käyttäjien kommentit (0)
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.