Siirry sisältöön
Poro-puolukkamuffinit

Poro-puolukkamuffinit

Suolaisia kylmäsavuporomuffineja raikastaa puolukka. Yllättävä yhdistelmä muffinissa sopii suomalaiseen makuun.

Poro-puolukkamuffinit

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2 dl
    Valio kevytkermaa
    Laktoositon Valio kevytkerma sopii kahvin joukkoon ja leivontaan. Lämpimiin ruokiin kevytkerma lisätään valmistuksen loppuvaiheessa. Uuniruokiin…
    Valio kevytkerma 2 dl UHT laktoositon
  • 3 kananmunaa
  • 100 g kylmäsavuporoa
  • 2 dl (120 g) puolukoita
  • 1 dl hienonnettua persiljaa
  • 1 pussi (130 g)
    Valio Mustaleima™ raastetta
    Valio Mustaleima™ on vähintään 9 kuukautta kypsytetty itkevä emmental. Maultaan vahva ja rikas Valio Mustaleima™…
    Valio Mustaleima™ e130 g raaste
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 1 rkl leivinjauhetta

Ohje

  1. Vatkaa kerma ja munat sekaisin.
  2. Hienonna kylmäsavuporo esim. monitoimikoneella. Lisää se sekä puolukat, persilja ja juustoraaste kerma-munaseokseen.
  3. Sekoita jauho-leivinjauheseos taikinaan. Nostele taikinaa voideltuihin muffinipellin syvennyksiin tai Italian leivosvuokiin
  4. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 17 min tai kunnes kypsiä. Peitä kypsennyksen loppupuolella ettei pinta tummu liikaa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 221 kcal
Proteiini 11,6 g
Hiilihydraatti 24,7 g
Rasva 7,9 g
Tyydyttynyt rasva 3,9 g
Ravintokuitu 1,6 g
Suola 1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search