Raparperi-rahkapiirakka

Raparperi-rahkapiirakka

050
0
b 0
Kasvis (lakto-ovo)
210 kcal / 100g
Täyteläinen raparperin ja vaniljarahkan yhdistelmä toimii piirakan täytteenä erinomaisesti. Raparperi-rahkapiirakka maistuu niin arkena kuin juhlanakin.
Valio
Tehnyt
Valio
Valmistus
1t 35min
Vaikeusaste: keskitaso
10 - 12 annosta
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta > Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon >

Valmistusaineet

1 1/2  dl Valio maitoa
1/4  palaa  (à 50 g) hiivaa
1/2  dl sokeria
1/4  tl suolaa
1  tl kardemummaa
muna
4  dl vehnäjauhoja
1/2  dl Valio Oivariini® juoksevaa
Päälle
6 - 7 dl raparperipaloja
1  dl sokeria
1  prk  (200 g) Valio maustettua rahkaa vanilja + 1/4 dl sokeria
Avaa/sulje Valmistusohje

Valmistusohje

  • Aloita raparperi-rahkapiirakan valmistaminen liuottamalla hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja muna (jätä munasta 1/2 rkl reunojen voiteluun). Vatkaa sekaan puolet vehnäjauhoista. Lisää Oivariini ja loput jauhot.

  • Taputtele jauhotetulla kädellä taikina voideltuun vuokaan (Ø 29 cm). Nosta taikinaa myös reunoille. Kohota liinan alla vedottomassa paikassa 30 - 45 min.

  • Leikkaa raparperit ohuiksi viipaleiksi. Ripota päälle sokeri. Laita mikron kestävään vuokaan. Kuumenna kunnes pehmenevät. Valuta irronnut mehu tarvittaessa pois.

  • Painele kohonneen taikinan reunoja ylöspäin sormella. Voitele reuna munalla. Kaada sokerilla maustettu vaniljarahka taikinan päälle. Levitä päälle raparperit.

  • Paista raparperi-rahkapiirakkaa uunin keskiosassa 200 asteessa 20 - 25 min tai kunnes se on kypsä.

Avaa/sulje Ravintosisältö (210 kcal/100g)

Reseptin ravintosisältö

Reseptin ravintosisältö

Energia
210
kcal / 100g

Proteiini
(g)
5
Hiilihydraatit
(g)
33
Rasvat
(g)
6
Ravintokuitu
(g)
1
Kalsium
(mg)
39
D-vitamiini
(µg)
1

Ravintosisältö / 100g

Ravintoarvo-graafi

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia.

Energia
kcal / annos

Päivittäinen energiatarpeesi

kcal
Oma annoskokosi

Suositeltava päiväsaanti

Mitä muuta söit tänään? Kokeile kalorilaskuria >

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia

x

HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:

  • suolaa

  • kardemummaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.

Avaa/sulje Kommentit ()

Kommentit ()

Kirjoita oma kommenttisi

Kiitos!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.

Sinun kommenttisi

Osoitetta käytetään kommentin vahvistamiseen, sitä ei näytetä palvelussa.

Miltä maistui?
Lähetä sähköpostiin

Reseptin lähetys onnistui!

Kalorilaskuri

0

tähteä viidestä(0 arviota)
Miltä maistui?
x
Valmistusaika
Työaika
1t 15min
Uunissa
20min

Vastaa kyselyyn!

Auta meitä kehittämään Valio.fi-verkkopalvelua vastaamalla lyhyeen kyselyyn.

Osallistu Ei kiitos