Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu
samassa suhteessa. Lue
lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
| 200 g | tuoreita sieniä , esim. herkkusieniä tai tatteja |
| 1/4 tl | suolaa |
| 100 g | Valio voita |
| 4 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 1/2 dl | Valio kevyempää pizzajuusto raastetta 17% |
| 1 prk (200 g) | Valio kevytkermaviiliä |
Valmistusohje
Puhdista ja hienonna sienet. Kuumenna pannulla alhaisella lämmöllä, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut. Lisää vähän voita ja paista hetkisen. Mausta suolalla ja anna jäähtyä.
Sekoita pehmeään voihin jauho-leivinjauheseos. Lisää juustoraaste, kermaviili ja paistetut sienet (n. 1 1/2 dl) taikinaan. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.
Leivo taikinasta n. 2 cm:n paksuista pyöreää tankoa. Litistä tanko sormella 3 - 4 cm:n levyiseksi nauhaksi. Leikkaa nauhan alareunaan alkaen nauhan oikeasta päästä 4 lyhyttä viiltoa leivinpyörällä. Leikkaa viidennellä viillolla nauha poikki. Jatka samaan tapaan ja siirrä kampanisut pellille. Käännä hieman kaareviksi.
Paista 200 asteessa 13 - 15 min. Peitä liinalla jäähtymisen ajaksi.
Tarjoa keiton tai salaatin kanssa tai juustopöydässä.
4720
Syksyn sieniä voi sujauttaa hyvin myös leivonnaisten joukkoon, kuten näihin sienikampanisuihin. Tarjoa niitä keittojen tai salaatin seurana.
n. 40 min
+uunissa
15min.
Vaikeustaso: keskitaso
Käyttäjien kommentit (0)
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.