Siirry sisältöön
Sillisalaatti

Sillisalaatti

Perinteinen sillisalaatti on monipuolinen: se maistuu niin jouluisessa kalapöydässä, kuin kesäisen vihannessalaatin kanssa tarjoiltuna juhannuksena. Mikset tarjoaisi sitä illanistujaisten pikkusuolaisena vaikka pienistä liköörilaseista?

Sillisalaatti

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2-3  (200 g) keitettyä perunaa
  • 2 (150 g) matjessillifileetä
  • 1 (50 g) suolakurkku
  • 2 keitettyä kananmunaa
  • 1 (120 g) sipuli
  • 1 prk (120 g)
    Valio smetanaa
    Valio smetana on täyteläistä maultaan ja koostumukseltaan. Perinteiseen tapaan kermasta hapatettu smetana sopii esimerkiksi kylmiin…
    Valio smetana 120 g laktoositon
  • 1 rkl kaprista hienonnettuna
  • 1 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Kuori perunat. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  2. Huuhdo sillifileet kylmällä vedellä. Leikkaa ne ja suolakurkku pieniksi kuutioiksi. Hienonna munat ja sipuli. Yhdistä ainekset.
  3. Lisää smetana, kaprikset, tilli ja mustapippuri. Sekoita varovasti.
  4. Anna vetäytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.
  5. Tarjoa ruisleivän kera tai buffet-pöydässä esim. pienissä shottilaseissa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 173 kcal
Proteiini 6,4 g
Hiilihydraatti 11,2 g
Rasva 11,2 g
Tyydyttynyt rasva 5,1 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 2,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search