Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu
samassa suhteessa. Lue
lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
| 100 g | tummaa suklaata |
| 100 g | Valio voi |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 2 1/2 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 3 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | mantelijauhetta |
| 3 rkl | kaakaojauhetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1/4 tl | suolaa |
Täyte
| 100 g | Valio Viola® sitruuna tuorejuusto laktoositon |
| 1 dl | lemon curd-tahnaa |
Valmistusohje
Paloittele suklaa ja voi kattilaan. Lämmitä, kunnes suklaa on lähes sulanut. Nosta kattila liedeltä, sen lämpö riittää sulattamaan loput suklaasta. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon suklaaseos. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita suklaaseoksen joukkoon. Nostele teelusikallisen kokoisia nokareita leivinpaperin päälle uunipellille. Muotoile nokareet pyöreiksi, noin sentin paksuisiksi kiekoiksi. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia uunin tehosta riippuen. Jos keksin reunat alkavat tummua niin ota keksit heti uunista. Jäähdytä.
Levitä puolelle suklaakekseistä sitruuna tuorejuustoa. Nosta tuorejuuston päälle nokare lemon curd –tahnaa. Paina täytteen päälle täyttämätön suklaakeksi ja paina keksit kevyesti yhteen. Sitruuna-suklaatäytekeksit ovat valmiita nautittaviksi.
Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä.
Ilmoita asiaton sisältö
3042
Maukkaat sitruuna-suklaatäytekeksit syntyvät pienellä vaivalla ja valloittavat jokaisen herkuttelija sydämen. Raikas sitruunatäyte sopii loistavasti yhteen täyteläisen suklaakeksin kanssa. Sitruuna-suklaakeksit sopivat sekä arjen pieneen makean nälkään että tarjoiltavaksi juhlapöydässä.
n. 40 min
+
10min.
Vaikeustaso:
100g
0
kcal
Huom! Ravintotietoja ei ole kaikista aineksista.
Käyttäjien kommentit (2)
Ainakin meidän uunissa keksit sai rapsakan ja karrelle palaneen pohjan jo 9 minuutissa... Seuraava erä otettiinkin sitten ulos 6 minuutin paiston jälkeen - olivat vähän pehmeitä ja oikein hyviä.
Lemon curd saa keksit maistumaan ihan perinteisiltä sitruunavohveleilta, mutta pelkkä sitruunatuorejuustokin toimii!
Mites keksien säilytys?
Jääkaapissa tuorejuuston takia?
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.