Siirry sisältöön
Sitruunasilli

Sitruunasilli

Sillille saat ihanan sitruunaisen kastikkeen helposti itse valmistamalla. Sopii hyvin uusien perunoiden kanssa tarjoiltavaksi.

Sitruunasilli

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2 (180 g) Islannin matjessillifileetä
  • 1 (80 g)
    punasipuli

Sitruunakastike

  • 1 prk (120 g)
    Valio smetanaa
    Valio smetana on täyteläistä maultaan ja koostumukseltaan. Perinteiseen tapaan kermasta hapatettu smetana sopii esimerkiksi kylmiin…
    Valio smetana 120 g laktoositon
  • 2 rkl sitruunamehua
  • ½ tl sitruunankuorta
  • 2 tl sokeria
  • ½ dl hienonnettua tilliä

Koristeeksi

  • 0 kg lehtisalaattia
  • 1 rkl kaprista
  • 2 keitettyä kananmunaa lohkoina

Ohje

  1. Leikkaa sillifileet viipaleiksi. Halkaise sipuli ja leikkaa aivan ohuiksi viipaleiksi. Aseta sillinpalat esim. soikealle vadille salaatin päälle kalan muotoon. Lisää kalapaloille sipulit.
  2. Pese sitruuna kuumalla vedellä. Raasta kuori ohuelti. Sekoita kastikkeen aineet. Kaada seos kalan päälle. Koristele kapriksella ja munalohkoilla.
  3. Tarjoa keitettyjen uusien perunoiden kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 196 kcal
Proteiini 7,3 g
Hiilihydraatti 8,7 g
Rasva 14,6 g
Tyydyttynyt rasva 6,7 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 2,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • lehtisalaattia
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search