Täytekakkupohjat

Täytekakkupohjat

053,5
46
b 46
Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
259 kcal / 100g
Täytekakut kuuluvat kaikkiin kodin juhliin. Kakkupohjan voi valmistaa hyvissä ajoin ja vaikka pakastaa. Kakku on hyvä täyttää juhlaa edeltävänä päivänä, jotta kosteus ja maut ehtivät tasoittua, mutta koristelu on syytä tehdä juhlapäivänä.
Tehnyt
Marke, Valio Koekeittiö
Valmistus
50min
Vaikeusaste: keskitaso
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta >
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon >

Valmistusaineet

3 munan kakkupohja
munaa
1  dl sokeria
1  dl vehnäjauhoja
1/2  dl perunajauhoja tai ohratärkkelystä
1  tl leivinjauhetta
4 munan kakkupohja
munaa
1 1/2  dl sokeria
1  dl vehnäjauhoja
1  dl perunajauhoja tai ohratärkkelystä
1  tl leivinjauhetta
Vuokaan
Valio voita
korppujauhoja
Avaa/sulje Valmistusohje

Valmistusohje

  • Laita uuni päälle.

  • Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Siivilöi ne vaahtoon. Sekoita varoen tasaiseksi puuhaarukalla.

  • Kaada 3 munan kakkutaikina 2 litran ja 4 munan kakkutaikina 2 1/2 litran voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. (Pinnoitettua vuokaa ei tarvitse korppujauhottaa.)

  • Paista kakkupohja uunin alaosassa 175 asteessa kypsäksi, 30 - 35 min kakun koosta riippuen. Mikäli paistat kakun pinnoitetussa vuoassa, uunin lämpötila saa olla alempi: alussa 175 asteessa 10 min, sen jälkeen alenna lämpötila 160 asteeseen ja paista vielä n. 25 min.

  • Kumoa kakkupohja hieman jäähtyneenä.

Mantelikakkupohja
  • Käytä ylläolevaa 4 munan kakkupohjan ohjetta, mutta korvaa vehnäjauho-perunajauhoseos seuraavasti: 1 dl vehnäjauhoja + 1/2 dl perunajauhoja tai ohratärkkelystä + 1 pussi (50 g) mantelijauhetta. Käytä leivinjauhetta 1 tl.

Pähkinäkakkupohja
  • Pähkinäkakkupohja valmistuu korvaamalla mantelijauhe vastaavalla määrällä pähkinärouhetta.

Avaa/sulje Ravintosisältö (259 kcal/100g)

Reseptin ravintosisältö

Reseptin ravintosisältö

Energia
259
kcal / 100g

Proteiini
(g)
7
Hiilihydraatit
(g)
48
Rasvat
(g)
4
Ravintokuitu
(g)
1
Kalsium
(mg)
136
D-vitamiini
(µg)
1

Ravintosisältö / 100g

Ravintoarvo-graafi

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia.

Energia
kcal / annos

Päivittäinen energiatarpeesi

kcal
Oma annoskokosi

Suositeltava päiväsaanti

Mitä muuta söit tänään? Kokeile kalorilaskuria >

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia

x

HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:

  • Valio voita

  • korppujauhoja

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.

Avaa/sulje Kommentit ()

Kommentit ()

Kirjoita oma kommenttisi

Kiitos!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.

Sinun kommenttisi

Osoitetta käytetään kommentin vahvistamiseen, sitä ei näytetä palvelussa.

Miltä maistui?
Lähetä sähköpostiin

Reseptin lähetys onnistui!

Kalorilaskuri

3,5

tähteä viidestä(45 arviota)
Miltä maistui?
x
Valmistusaika
Työaika
20min
Uunissa
30min

Vastaa kyselyyn!

Auta meitä kehittämään Valio.fi-verkkopalvelua vastaamalla lyhyeen kyselyyn.

Osallistu Ei kiitos