Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu
samassa suhteessa. Lue
lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
| 2 dl | risottoriisiä |
| 1 l | kasvislientä |
| 1 dl | kuivaa valkoviiniä |
| 8 kpl | tomaatteja |
| 3 kpl | salottisipulia |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 ripaus | pippuria |
| 1 1/2 dl | Valio pastajuusto Laktoositon |
| 2 rkl | Valio eila™ Laktoositon voita |
Valmistusohje
Leikkaa tomaattien lakki ja koverra sisämys pikkulusikalla.
Kuumenna voi miedolla lämmöllä kattilassa. Kuullota voissa pilkotut salottisipulit ja siivutetut valkosipulit.
Lisää risottoriisi ja sekoita koko ajan.
Anna riisin kuullottua n. 5 minuuttia kunnes se on läpikuultavaa. Sekoita kokoajan ja varmista että riisi ei pääse ruskistumaan.
Lisää valkoviini. Sekoittele ja anna imeytyä.
Lisää kasvislientä pikkuhiljaa koko ajan sekoittaen ja antaen nesteen imeytyä. Jatka tätä n. 20 minuuttia.
Sekoita joukkoon tomaateista koverrettu tomaatti pilkottuna ja anna hautua vielä 5 minuuttia.
Mausta lopuksi ja lisää pastajuusto. Sekoittele muutama minuutti ja ota pois liedeltä.
Täytä tomaatit risotolla ja ripottele päälle pastajuustoa. Paista 200 asteessa n. 10 minuuttia.
Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä.
Ilmoita asiaton sisältö
2950
Täytetyt tomaatit kätkevät sisäänsä perinteisen risoton. Myös tarjoiluastia on syötävä! Risotto saa makua sipuleista, valkoviinistä ja pastajuustosta.
n. 60 min
+
1 h
Vaikeustaso: keskitaso
100g
0
kcal
Huom! Ravintotietoja ei ole kaikista aineksista.
Käyttäjien kommentit (0)
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.