Vaniljainen hedelmätäytekakku

Vaniljainen hedelmätäytekakku

050
0
b 0
Kasvis (lakto-ovo)
163 kcal / 100g
Täytekakku ei välttämättä vaadi aikaa vieviä pursotuksia, vaan reilusti väliin ja päälle lusikoitu täyte sopii pienempiin juhlahetkiin.
Tehnyt
Marke, Valio Koekeittiö
Valmistus
1h 35min
Vaikeusaste: keskitaso
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.Lue lisää annosmäärien muuttamisesta ›Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon ›

Valmistusaineet

4  munaa
1 1/2  dl sokeria
1  dl vehnäjauhoja
1  dl perunajauhoja tai ohratärkkelystä
1  tl leivinjauhetta
Kostutukseen
1 1/2  dl Valio maitoa tai Valio omenatäysmehua
Väliin ja päälle
1  dl vadelmahilloa
1  prk  (3,3 dl) Valio Eila® vanhan ajan vaniljakastiketta laktoositon
2  prk  (à 200 g) Valio maustettua rahkaa vanilja tai sitruuna
1  rasia  (500 g) kivettömiä tummia viinirypäleitä
Avaa/sulje Valmistusohje

Valmistusohje

  • Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Siivilöi ne muna-sokerivaahtoon. Sekoita varoen esim. puuhaarukalla. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun 2 1/2 litran kakkuvuokaan.

  • Paista 175 asteessa kypsäksi, n. 35 min. (Mikäli paistat kakun pinnoitetussa vuoassa, uunin lämpötila saa olla alussa 175 astetta 10 min, sen jälkeen alenna lämpötila 160 asteeseen ja paista vielä n. 25 min.)

  • Kumoa kakkupohja hieman jäähtyneenä.

  • Leikkaa jäähtynyt pohja 3 osaan. Kostuta. Levitä pohjalevylle ja keskimmäiselle levylle ohuelti vadelmahilloa.

  • Vatkaa vaniljakastike sähkövatkaimella kovaksi vaahdoksi, 6 - 7 min. Sekoita vaahtoon vanilja- tai sitruunarahka.

  • Leikkaa viinirypäleet 4 osaan. Sekoita rypäleistä 3/4 rahkavaahtoon, säästä loput koristeeksi. Jaa seos kakun väleihin ja päälle.

  • Koristele kakku lopuilla rypäleillä. Anna makujen tasoittua jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua.

Avaa/sulje Ravintosisältö (163 kcal/100g)

Reseptin ravintosisältö

Reseptin ravintosisältö

Energia
163
kcal / 100g

Proteiini
(g)
4
Hiilihydraatit
(g)
24
Rasvat
(g)
5
Ravintokuitu
(g)
1
Kalsium
(mg)
58
D-vitamiini
(µg)
0

Ravintosisältö / 100g

Ravintoarvo-graafi

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia.

Energia
kcal / annos

Päivittäinen energiatarpeesi

kcal
Oma annoskokosi

Suositeltava päiväsaanti

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia

x

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.

Avaa/sulje Kommentit ()

Kommentit ()

Kirjoita oma kommenttisi

Kiitos!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.

Sinun kommenttisi

Osoitetta käytetään kommentin vahvistamiseen, sitä ei näytetä palvelussa.

Miltä maistui?
Lähetä sähköpostiin

Reseptin lähetys onnistui!

0

tähteä viidestä(0 arviota)
Miltä maistui?
x
Valmistusaika
Työaika
1h
Uunissa
35min

Vastaa kyselyyn!

Auta meitä kehittämään Valio.fi-verkkopalvelua vastaamalla lyhyeen kyselyyn.

Osallistu Ei kiitos

Energiatarpeesi