Teksti ja kuvat: Meira
Vastuullisuus on hyvin laaja sosiaalinen ja kulttuurillinen käsite. Se ei ole pelkkiä sertifikaatteja, jotka sinänsä ovat hyvä ja luotettava tapa varmentaa toimitusketjua ja tiedottaa asioista. Kiinnostus aitoja tarinoita kohtaan on lisääntynyt. Asiakkaamme haluavat yhä enemmän tietää kahvin viljelystä ja valmistuksesta alkuperämaissa, Meiran barista Ann-Marie von Bell toteaa.
Reilusti parempiin hetkiin
Meidän vastuullisuustyömme lähtee arvoistamme. Haluamme tuottaa reilusti parempia hetkiä koko arvoketjussamme. Vain sitä kautta myös loppuasiakkaamme voivat nauttia kahvistaan luottavaisin mielin. Ammattilaisille suunnatut Kulta Katriina -kahvimme ovat jo pitkään olleet sertifioituja ja 100 % vastuulliseksi varmennettuja. Tämä merkitsee vastuuta ihmisten ja ympäristön hyvinvoinnista koko tuotantoketjussa, Meiran asiakasmarkkinointipäällikkö Susanna Koroma-Nyström toteaa.
Aidot tarinat kiinnostavat kuluttajia
Honduras on Meiran kahvien suurin alkuperämaa.
Olemme olleet Hondurasissa kumppanimme Boncafen kehitysprojektissa, jossa kahvialueille rakennettiin uusia kahvin märkäkäsittelylaitoksia. Niissä läpimenevä volyymi jopa nelinkertaistuu, ja vedenkäyttö vähenee neljäsosaan. Alueen kahvinviljelijät kasvattavat tuottavuuttaan ja ympäristö kiittää, kun vedenkäyttö tehostuu. Boncafen agronomit kiertävät lisäksi kahvitiloilla ja kouluttavat konkreettisesti viljelijöitä mm. lannoitteiden optimaaliseen käyttöön. Tämä on merkityksellistä, sillä suurin osa kahvinviljelyyn liittyvistä kasvihuonepäästöistä syntyy lannoitteiden valmistuksesta ja käytöstä. Nämä ovat juuri niitä konkreettisia tarinoita, joita kahvista halutaan kuulla ja kertoa, Koroma-Nyström toteaa.
Tutustu muihin tuotteisiin:
