Helpot ja monipuoliset salaatit

Kesällä salaattien kysyntä kasvaa ympäri maan. Se on hyvä uutinen ammattilaiskeittiöille, sillä herkulliset salaatit valmistuvat käden käänteessä. Valion pakastekomponentteja hyödyntämällä voit tehdä salaatit entistä helpommin.

Monien salaattien pohjaksi sopii sama salaatti-tomaatti-yhdistelmä. Lisäämällä sekaan Valion pakastekomponentteja voit muunnella tästä pohjasta kätevästi täysin erilaisia salaatteja.

Klassikkosalaatit syntyvät helposti: kreikkalaisen salaatin saat lisäämällä salaattipohjaan Valio Eila® salaattijuusto kuutioina, helpon kanasalaatin lisäämällä Valio herne-maissi-paprikaa sekä paahdettuja broilerkuutioita, ja katkarapusalaatin lisäämällä pohjaan Valio wokkivihanneksia ja Valio katkarapuja.

Kun käytät salaateissa pakasteita, eri komponentit ovat aina parhaimmillaan. Myös hävikin osuus on helpompi pitää kurissa. Samanlainen salaattipohja taasen auttaa parantamaan keittiön kustannustehokkuutta.

Valio pakasteiden avulla voit valmistaa monenlaisia salaatteja. Esimerkiksi helppo Lapin salaatti syntyy lisäämällä tuoreainesten joukkoon Valio puolukoita sekä Valio minivihanneskuutiot brunoise ja maistuva kebabsalaatti käyttämällä Valio papumixia sekä Valio kebab naudanlihalastuja.

Kastike kruunaa salaatin

Hyvä kastike tuo runsaasti lisää makua salaattiin kuin salaattiin. Jokaiseen yllä mainittuun salaattiin sopii erinomaiseksi lisäksi esimerkiksi helppo jogurttikastike tai helppo kermaviilikastike. Erilaisilla kastikkeilla saat aterioihin vivahteikkuutta ja persoonallisuutta. Kokeile rohkeasti, näet pian mistä asiakkaasi pitävät!


Vastaa kyselyyn!

Auta meitä kehittämään Valio Ammattilaiset -verkkopalvelua vastaamalla lyhyeen (max 3 minuuttia) kyselyyn. Vastauksesi on tärkeä. Kiitos ajastasi jo etukäteen!

Osallistu Ei kiitos