Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 0,500 kg silakkafileitä, pakaste
- 0,200 kg pakastesipulikuutioita
- 0,010 kg valkosipulikuutioita, pakaste
Mausteliemi
- 0,100 kg väkiviinaetikkaa
- 0,200 kg vettä
- 0,060 kg piparjuuritahnaa
- 0,015 kg sormisuolaa
- 0,040 kg sokeria
- 0,002 kg kokonaisia valkopippureita
- 0,002 kg kokonaisia maustepippureita
Kastike
- 0,400 kg
- 0,015 kg väkiviinaetikkaa
- 0,004 kg sokeria
- 0,015 kg etikkapunajuurilientä
- 0 kg sormisuolaa
Jaa resepti
Ohje
- Leikkaa sulatetut, valutetut silakkafileet pituussuunnassa puoliksi. Kokoa kerroksittain sipuleiden kanssa tarjoiluastiaan.
- Keitä mausteliemi ja kaada kalojen päälle. Anna maustua yön yli kylmiössä.
- Vaahdota kerma ja etikka pehmeäksi vaahdoksi. Lisää sokeri ja etikkapunajuuren liemi. Sekoita ja tarkista suola.
- Tarjoa kastike erikseen silakoiden kanssa.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
250 kcal
Proteiini
9,4 g
Hiilihydraatti
7,9 g
Rasva
19,7 g
Tyydyttynyt rasva
9,8 g
Ravintokuitu
0,9 g
Suola
1,6 g
Kalsium
86,8 mg
D-vitamiini
8,9 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
312 kcal
Proteiini
11,8 g
Hiilihydraatti
9,8 g
Rasva
24,7 g
Tyydyttynyt rasva
12,2 g
Ravintokuitu
1,2 g
Suola
2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- sormisuolaa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.