Pääsiäisen alkuruoat

Pääsiäisen juhlavampi ateria alkaa maistuvilla alkupaloilla. Valitse suosikkisi Valion ammattikeittiöreseptiikasta ja tarjoa asiakkaille unohtumattomia makuelämyksiä pääsiäisen aikaan.

Alkupalat johdattelevat makumaailmaan

Alkupalat kuuluvat kiireettömiin aterioihin, ja ne herättävät asiakkaan ruokahalun ja odotukset. Keväisen raikkaat maut ovat täydellinen aloitus pääsiäisaterialle. Anna kotimaisten makujen ja raaka-aineiden loistaa modernilla tavalla tai hae innoitusta kauempaa, esimerkiksi välimerellisestä keittiöstä. Curryn ja sitrushedelmien keltaisuus sekä mintun raikkaus sopivat myös mainiosti ammattilaiskeittiöiden pääsiäiseen.

Boquerones, suolattua kermaviiliä ja tilliöljyä

Fritata, sieniä ja lihapullia

Härkätataki, rosmariinicremeä ja puolukkaa

Mifu-couscous

Minttu-jogurttikastike

Sitruunainen koskenlaskijakastike

Piimäjuusto

Leipä kreikkalaisilla mauilla

Juustoinen parsa-pekaanipähkinäsalaatti

Corn chowder

Porkkana-inkiväärikeitto

Hernehummus

AURA quesadilla