Erityisesti ikääntyvien ravitsemuksellisiin tarpeisiin kehitetty Valio Eila® NUTRI F+ maitoproteiinijauhe on helppo tapa lisätä proteiinia päivän jokaiselle aterialle.
Hyvä ruoka ja ravitsemus ylläpitävät terveyttä, toimintakykyä ja jopa elämänlaatua. Ikääntyessä tämä vain korostuu. Seniorien hyvinvointia ja terveyttä voidaan tukea oikealla ruokavaliolla ja maistuvalla ruoalla, ja siksi olemme tuoneet markkinoille Valio Eila® NUTRI F+ maitoproteiinijauheen, joka on suunniteltu tukemaan erityisesti ikääntyvien ravitsemuksellisia tarpeita osana tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota sekä terveitä elämäntapoja.
Valio Eila® NUTRI F+ maitoproteiinijauhe on vitamiini- ja mineraalirikas laktoositon maitoproteiinijauhe ruoanvalmistukseen. Ratkaisu on kehitetty pohjautuen ikääntyvien ravitsemussuosituksiin sekä räätälöity tukemaan niissä ravitsemuksellisissa haasteissa, joita olemme yhdessä hoivapalveluasiakkaidemme kanssa tunnistaneet. Jauhe on helppo tapa lisätä proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita seniorien ruokavalioon. Se sisältää myös fosfolipidejä, jotka ovat aivojen solukalvojen tärkeitä rakennusaineita. Laktoositon maitoproteiinijauhe on ravitsemuksellisesti hyvä tuote ja sopii monenlaisiin resepteihin.
Keittiömestari
Työssäni Valion koekeittiöllä suunnittelen, kokeilen, maistan ja toteutan, eli saan päivittäin tehdä juuri sitä, mitä rakastan, ja kirjoittaa siitä.
Hoivapalveluille laatimamme reseptiikan lähtökohtana on ollut taata riittävä proteiininsaanti pitkin päivää.
Monesta tutusta ruoasta saa ravitsevampaa pienellä proteiinilisällä. Lämpimässä ruoanlaitossa Valio Eila™ NUTRI F+ jauhe kannattaa lisätä aina loppuvaiheessa. Esimerkiksi kasvissosekeitossa jauhe lisätään lopuksi, soseutuksen yhteydessä. Jos ruoka on yli 65 asteen lämpötilassa pitkään, alkaa tapahtua ruskistumista. Tämä johtuu siitä, että Valio Eila™ NUTRI F+ jauhe sisältää niin paljon proteiinia. Laatikkoruuissa ja kiusauksissa on hyvä huomioida, että jauhe paksuntaa ja sakeuttaa ruoan rakennetta kananmunan tavoin.
Kylmässä ruoanlaitossa Valio Eila® NUTRI F+ maitoproteiinijauhe on helppo lisätä massaan, ja se sopiikin hyvin esimerkiksi rahkoihin ja smoothieihin. Huomioi, että smoothiemassan joukossa jauhe toimii hieman suurustaen. Jauheen avulla on helppoa lisätä proteiinia joka aterialle! Proteiinipitoinen jälkiruoka syntyy helposti lisäämällä jauhetta esimerkiksi pannukakkutaikinaan ja kermavaahtoon.
