Ahvenpaistos

Valio Food Solutions

Ahvenpaistos

Ainekset10 annosta

1.500 kg
nahattomia ahvenfileitä
0.000 kg
suolaa
0.000 kg
rouhittua mustapippuria

Kastike

0.010 kg
0.300 kg
0.300 kg
0.004 kg
sitruunapippuria
1.000 kg
0.030 kg
hienonnettua ruohosipulia

Pinnalle

0.000 kg

Ohje

  1. Laita kalat voideltuun GN 1/1-65 -astiaan.
  2. Paista sipulit Oivariini rasvassa pehmeiksi.
  3. Sekoita kastikeainekset keskenään ja kaada ahvenien päälle.
  4. Lisää pinnalle juustoraaste.
  5. Kypsennä kiertoilmauunissa 160 asteessa n. 20 min.
kpl
g
2.8 kg
84 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
84 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,4 g
Kalsium
88 mg
D-vitamiini
7 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
84 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,4 g
Kalsium
88 mg
D-vitamiini
7 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.