Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Ahvenpaistos
Ahvenpaistos
Ainekset10 annosta
| 1.500 kg | nahattomia ahvenfileitä |
| 0.000 kg | suolaa |
| 0.000 kg | rouhittua mustapippuria |
Kastike | |
|---|---|
| 0.010 kg | |
| 0.300 kg | |
| 0.300 kg | |
| 0.004 kg | sitruunapippuria |
| 1.000 kg | |
| 0.030 kg | hienonnettua ruohosipulia |
Pinnalle | |
| 0.000 kg | |
Ohje
- Laita kalat voideltuun GN 1/1-65 -astiaan.
- Paista sipulit Oivariini rasvassa pehmeiksi.
- Sekoita kastikeainekset keskenään ja kaada ahvenien päälle.
- Lisää pinnalle juustoraaste.
- Kypsennä kiertoilmauunissa 160 asteessa n. 20 min.
84 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
84 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,4 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
84 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.