Tehnyt
Valio Koekeittiö
Appelsiinikirjolohi
Appelsiinikirjolohi
Ainekset10 annosta
| 1.500 kg | |
Marinadi | |
|---|---|
| 0.006 kg | suolaa |
| 0.002 kg | sitruunapippuria |
| 0.500 kg | appelsiinimehutiivistettä |
| 0.300 kg | |
| 0.200 kg | vettä |
| 0.030 kg | tuoretta inkivääriä |
| 0.030 kg | vaaleaa balsamiviinietikkaa tai sitruunamehua |
Tarjoiluun | |
| 0.000 kg | pastaa (esim. Torino täysjyvä spagetti) |
Ohje
- Laita jäiset kalat nahkapuoli ylöspäin kevyesti voideltuun GN 1/1-65 -astiaan. Kaada keskenään sekoitettu marinadi lohipalojen päälle. Sulata yön yli kylmiössä. Kypsennä kiertoilmauunissa 160 asteessa n. 20 min. Halutessasi voit poistaa kaloista nahan kypsänä.
- Tarjoa keitetyn pastan kanssa.
149 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
149 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,3 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
149 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
