Valio rahkalla onnistut takuulla. Herkullinen maku ja rakenne tuo veden kielelle!
Tehnyt
Valio Koekeittiö
Appelsiinirahkavuoka
Appelsiinirahkavuoka
Ainekset14 kpl
Rahkamurotaikina | |
|---|---|
| 1.000 kg | |
| 0.800 kg | sokeria |
| 0.400 kg | kananmunia |
| 0.300 kg | |
| 0.020 kg | leivinjauhetta |
| 1.000 kg | vehnäjauhoja |
| 3.520 kg (14 kpl à 0.251 kg) | |
Rahkatäyte | |
| 2.000 kg | |
| 0.300 kg | sokeria |
| 0.300 kg | kananmunia |
| 0.500 kg | |
| 0.600 kg | |
| 3.700 kg (14 kpl à 0.264 kg) | |
Pinnalle | |
| 1.400 kg | |
| 1.400 kg (14 kpl à 0.100 kg) | |
Pinnalle | |
| 0.280 kg | stroisselia |
| 0.280 kg (14 kpl à 0.020 kg) | |
| 8.900 kg (14 kpl à 0.636 kg) | |
Ohje
- Vaahdota voi ja sokeri. Lisää joukkoon kananmunat yksitellen koko ajan sekoittaen. Sekoita joukkoon rahka ja jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
- Pursota massa vuokien (10x25 cm) pohjalle.
- Valmista rahkatäyte. Sekoita rahkan joukkoon sokeri, munat ja appelsiinikuorihillo. Sekoita lopuksi joukkoon vaniljakreemijauhe.
- Pursota kaksi raitaa rahkatäytettä murotaikinan pinnalle. Pursota väliin ananas-greippitäytettä. Ripottele pinnalle stroisselia.
- Paista vuokat 175 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
287 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
287 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
41 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
287 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
41 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
