AURA gratinoitu pottuvoi

Valio Food Solutions

AURA gratinoitu pottuvoi

Ainekset27 annosta

Ohje

  1. Anna perunasoseaineksen esisulaa kylmiössä yön yli tai 2 tuntia huoneenlämmössä.
  2. Kuumenna maito-vesi-sipulikuutioseos kattilassa kiehuvan kuumaksi.
  3. Lisää puolet perunasoseaineksesta, sekoita ja kuumenna.
  4. Lisää loput perunasoseainekset, suola ja voi.
  5. Anna hautua kannen alla n. 3 minuuttia.
  6. Siirä sose voideltuun GN 1/1 - 65 astiaan.
  7. Ripottele pinnalle AURA muru.
  8. Ruskista kiertoilmauunissa 225 asteessa muutama minuutti tai kunnes pinta on kauniin kullanruskeaa.
kpl
g
4.8 kg
89 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
89 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Kalsium
54 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
89 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Kalsium
54 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.