Aurinkosalaatti

Aurinkosalaatti
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio
Valio Aimo

Aurinkosalaatti

Aurinkosalaatti

Ainekset14 annosta

1.000 kg
pakastekasvissekoitusta
0.300 kg
jäävuorisalaattia
0.500 kg

Jogurttikastike

0.400 kg
0.030 kg
appelsiinimehutiivistettä
0.003 kg
suolaa
0.008 kg
sokeria
0.010 kg
sinappia
0.015 kg
hienonnettua ruohosipulia

Ohje

  1. Höyrytä vihanneksia 4 min ja jäähdytä. Suikaloi salaatti ja sekoita ainekset keskenään.
  2. Valmista kastike sekoittamalla ainekset keskenään. Tarjoa kastike erikseen.
kpl
g
2.2 kg
59 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
59 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
59 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.