Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Balsamico-marinoituja punajuuria ja AURA juustoa

Name: Balsamico-marinoituja punajuuria ja AURA juustoa
Yield: 10 annosta
Ingredients: 400 g Valio punajuurisuikaleita; 2 dl balsamietikkaa; 100 g Valio AURA® juustoa; 30 g pinjansiemeniä; suolaa; mustapippuria

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Vuoden Kokki

Ammattikeittiö

Ainekset10 annosta

0.400 kg	Valio punajuurisuikaleita
0.200 kg	balsamietikkaa
0.100 kg	Valio AURA® juustoa
0.300 kg	pinjansiemeniä
0.000 kg	suolaa
0.000 kg	mustapippuria

Ohje

Laita punajuuret 175 asteiseen uuniin n. 2 - 3 tunniksi, kunnes ne ovat kypsiä. Kuori punajuuret ja leikkaa lohkoiksi.
Mausta lohkot balsamicolla, suolalla ja mustapippurilla.
Laita tarjoiluastiaan ja murenna päälle AURA ja paahdetut pinjansiemenet.
** Vuoden kokki 2010 Mika Palonen on tehnyt tämän ohjeen Valiolle.

Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)Laktoositon

236 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

236 kcal

Proteiini

7 g

Hiilihydraatit

3 g

Rasva

20 g

Tyydyttynyt rasva

4 g

Ravintokuitu

5 g

Suola

0,4 g

Reseptin ravintosisältö / 100g